EN
Аспект на материала:
Обикновено стъкло: сравнително ниска цена, лесно за закупуване, но средна прозрачност и издръжливост, може да има малки мехурчета и дефекти и е склонно към счупване при рязка промяна на температурата.
Високоборно силикатно стъкло: има предимствата на нисък коефициент на разширение, висока точка на омекване, устойчивост на бързо охлаждане и нагряване, висока якост, твърдост и пропускливост. То решава проблемите с обикновеното стъкло – чупливост и неустойчивост към студ и топлина, и може да се използва в различни сценарии като приготвяне на чай, вино и правене на сосове.
От гледна точка на употреба
Съхранение на храна:
Запечатване: Ако се използва за съхранение на сухи храни, чай, сладкиши и др., е необходимо да изберете стъклени буркани с добри запечатващи свойства, като тези с уплътнителни пръстени, винтови капаци или буткови капаци, за да се предотврати проникването на въздух, влага и миризми и да се запази пресността и вкусът на храната. Ако съхранявате храна с ниски изисквания за запечатване, например пакетирани бисквити, можете да изберете стъклени буркани с обикновени капаци.
Капацитет: Изберете подходящия капацитет според броя на членовете на домакинството и нуждите за употреба. За малки домакинства, съхраняващи ежедневни подправки, обикновено са подходящи стъклени буркани от 500 милилитра до 1 литър; ако съхранявате голямо количество зърнени храни или правите кимчи, е необходимо да изберете стъклени буркани с по-голям капацитет, например 5 литра или още по-големи.
Чистота: Резервоарите за съхранение на храна трябва да се почистват редовно и трябва да се избират стъклени резервоари с големи отвори, гладки вътрешни стени и без мъртви ъгли, за да се осигури лесно почистване и дезинфекция, като се предотврати размножаването на бактерии в остатъчната храна.
Готвене в кухнята:
Топлоустойчивост: Ако е необходимо да се използват стъклени съдове за нагряване, задушаване или дезинфекциране, например при приготвяне на сладко, консерви и др., трябва задължително да се изберат съдове от високоборосиликатно стъкло с добра топлоустойчивост, за да се предотврати пукането по време на процеса на нагряване.
Безопасност на материала: Стъклените съдове, използвани за готвене, трябва да са от нетоксичен и безопасен материал, който не отделя вредни вещества в храната и може да повлияе неблагоприятно на човешкото здраве.
Декорация и украса:
Прозрачност и външен вид: Стъклените купи, използвани за декорация, обикновено изискват висока прозрачност, за да могат по-добре да показват вътрешни предмети или декоративни ефекти, например като вази, цветни саксии и др. Могат да се избират стъклени купи с висока прозрачност, красива външна страна и без дефекти.
Форма и размер: Изберете подходящата форма и размер според изискванията за декорация и мястото на поставяне, например кръгли, квадратни, с формата на сърце, както и стъклени купи с различни височини и диаметри, за да се постигне най-добрият декоративен ефект.
