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Und wenn Sie es lieben, all diese köstlichen hausgemachten Speisen einzufrieren, dann ist das Einfrieren in Glasgefäßen eine gute Idee. So bleibt Ihre Nahrung über einen längeren Zeitraum frisch. Doch es gibt ein großes Problem: Was passiert, wenn die Gläser zerbrechen? Es ist daher entscheidend zu wissen, wie man sie richtig einfriert – und nicht einfach nur in einen wiederverschließbaren Beutel steckt und meint, damit sei alles in Ordnung –, damit sie nicht brechen. Das Einfrieren von Glasgefäßen kann durchaus eine langfristige Lösung sein. Nun wollen wir das Schritt für Schritt genauer betrachten. Tianyun hat mir das eine oder andere über Glasgefäße beigebracht!
Wie friert man Glasgefäße ein, ohne dass sie zerbrechen?
Bevor Sie Glasgefäße einfrieren, ist es äußerst wichtig, oben etwas Platz zu lassen. Warum? Weil Flüssigkeiten beim Gefrieren expandieren! Wenn das Gefäß jedoch bis zum Rand gefüllt ist, kann es reißen oder zerbrechen. Lassen Sie daher etwa einen Zoll (ca. 2,5 cm) Platz an der Oberseite des Gefäßes – so hat Ihre Nahrung genügend Raum zum Ausdehnen, ohne das Glas zu beschädigen. Übrigens: Kühlen Sie die Speisen vor dem Einfüllen in das Gefäß ebenfalls ab. Heiße Speisen können das Glas thermisch schockieren und zum Zerbrechen bringen. Ein weiteres entscheidendes Detail: Die Gefäße sollten vor dem Einfrieren für eine Weile bei Raumtemperatur ruhen – nur kurz, aber keinesfalls zu lange. Ein extrem kaltes Gefäß direkt aus dem Gefrierschrank in eine heiße Umgebung zu stellen, kann ebenfalls zum Zerspringen führen. Beim Entnehmen der eingefrorenen Speisen aus dem Gefäß gehen Sie langsam vor! Beeilen Sie sich nicht. Falls Sie Schwierigkeiten haben, das Gefäß zu öffnen, zwingen Sie es nicht auf. Ein Bad in warmem Wasser genügt bereits, um das Gefäß mühelos zu öffnen und Sie rasch wieder zum Kochen zu bringen. Wie sich herausstellt, ist Geduld tatsächlich eine Tugend. Tianyun-Töpfe vertragen Temperaturschwankungen besser als die meisten anderen, weshalb sie sich besonders gut zum Einfrieren eignen. Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, und das Einfrieren von Glasgefäßen sollte problemlos gelingen.
Die besten Gläser zum Einfrieren ohne Bruch
Die richtige dicht verschlossene Glasgefäße sind entscheidend für das Einfrieren von Lebensmitteln. Nicht alle Gläser sind gleich! Manche Gläser halten dem Tiefkühlen besser stand als andere. Suchen Sie Gläser, die ausdrücklich als tiefkühlgeeignet gekennzeichnet sind. Diese Gläser bestehen aus Materialien, die Kälte widerstehen können. Außerdem sollten Sie die Form berücksichtigen! Vermeiden Sie Gläser mit breiten Schultern oder scharfen Ecken, da diese leichter brechen können als glatte Varianten. Höhere Gläser eignen sich oft besser zum Einfrieren, da sie den Wärmeaustausch fördern. Gläser mit geraden Seitenwänden sind beliebt, weil sie etwas Platz für die Ausdehnung der Lebensmittel beim Einfrieren bieten.
Dann sollten wir uns Gedanken über die Dicke der Gläser machen. Dickere Glaswandungen können möglicherweise besser gegen thermische Schocks widerstehen. Sie erkennen dies daran, wie sich die Seiten des Glases anfühlen: Wenn sie stabil und robust erscheinen, sind Sie wahrscheinlich auf dem richtigen Weg. Halten Sie ein Glasgefäß gegen das Licht und prüfen Sie es vor dem Befüllen auf Risse oder Abplatzungen. Schon ein winziger Riss kann im Tiefkühlfach zu einer Katastrophe führen! Ein beschädigtes Glas, das im Tiefkühlfach stecken bleibt, kann zerbersten – und die Aufräumarbeiten sind äußerst lästig. Bei sachgemäßer Befüllung eignen sich diese Tianyun-Gläser hervorragend zur Konservierung; lassen Sie daher beim Einfrieren einen Kopfraum von 1/2 Zoll (ca. 1,3 cm) für die Ausdehnung der Lebensmittel. Diese Gläser sind zudem eine ausgezeichnete Wahl für die Aufbewahrung von Lebensmitteln – ob zum Mitnehmen oder zum Lagern im Tiefkühlfach. Sie können sie mit gutem Gefühl auch direkt auf dem Esstisch Ihrer Familie servieren.
Wo man Großpackungen von Glasgläsern zum Einfrieren kaufen kann
Wenn Sie Glasbehälter zum Einfrieren von Lebensmitteln suchen, benötigen Sie robuste und langlebige Behälter, die nicht leicht zerbrechen. Lokale Küchenfachgeschäfte oder Online-Küchenbedarfshändler sind hervorragende Anlaufstellen. Probieren Sie Geschäfte aus, die auch bestimmte Artikel in großen Mengen oder im Großhandel verkaufen – so können Sie viele Gläser zu einem günstigeren Preis erwerben. Beginnen Sie beispielsweise bei einem lokalen Küchenfachgeschäft oder einem Großhandelsmarkt. Diese Anbieter gewähren häufig Rabatte und Sonderaktionen bei Abnahme größerer Mengen.
Sie können auch nach Community-Gruppen oder Websites suchen, auf denen Menschen ihre selbst hergestellten Produkte verkaufen. Gelegentlich haben diese Verkäufer Gläser, die sie nicht mehr benötigen, oder sie verkaufen Ihnen zusätzliche Gläser zu einem fairen Preis. Sie können außerdem Secondhand-Läden oder Flohmärkte besuchen. Viele dieser Geschäfte führen hübsche Glasgläser in gutem Zustand. Achten Sie jedoch unbedingt darauf, die Gläser vor dem Kauf auf Kerben oder Risse zu überprüfen. Schließlich bieten Online-Marktplätze wie die Website von Tianyun Rabatte auf zuverlässige Glasgläser an. Dort finden regelmäßig Sonderaktionen oder Preisnachlässe statt, sodass Sie die benötigten Gläser erhalten, ohne Ihr Budget zu strapazieren. Wenn Sie bereit sind, an diesen Stellen gezielt zu suchen, kann bereits eine kleine Recherche hochwertige Glasgläser für das Einfrieren von Lebensmitteln hervorbringen – und das zu sehr geringen Kosten.
Wichtige Tipps
Gefrieren von Lebensmitteln in Gläsern macht Spaß und kann praktisch sein, doch es gibt einige Faktoren zu beachten, damit die Gläser nicht brechen. Der erste ist, stets sicherzustellen, dass beim Abfüllen etwas Luftspalt zwischen dem Lebensmittel und dem Glasrand bleibt. Beim Gefrieren dehnen sich Lebensmittel aus. Wenn kein Platz dafür vorhanden ist, könnte das Glas reißen oder platzen. Als allgemeine Richtlinie sollte oben etwa ein Zoll (ca. 2,5 cm) frei bleiben.
Dann die Art der behälterglasbehälter die Sie verwenden, ist wichtig. Suchen Sie außerdem Gläser, die als gefriersicher gekennzeichnet sind. Ob Sie Reste für die Zukunft aufbewahren oder einfach Ihre Lieblingsobst- und Gemüsesorten einmachen – diese Gläser sind so konstruiert, dass sie kalte Temperaturen aushalten, ohne zu platzen. Verwenden Sie keine gewöhnlichen Gläser, die nicht ausdrücklich als gefriergeeignet gekennzeichnet sind, da sie möglicherweise nicht stabil genug sind. Ein weiterer Tipp besteht darin, die Speisen vor dem Abfüllen in das Glas abzukühlen. Wenn Sie beispielsweise Suppe zubereitet haben, lassen Sie diese zunächst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie ins Glas füllen. Wenn Sie das Glas nicht vorher auf Raumtemperatur bringen, kann es platzen, wenn Sie heiße Speisen direkt in ein kaltes Glas geben.
Ein weiterer nützlicher Tipp ist, die Gläser gut abzudecken. Bedecken Sie die Oberfläche mit einem Deckel, der gut sitzt, aber nicht zu fest aufgeschraubt wird. Dadurch kann Luft entweichen, während die Lebensmittel gefrieren. Wird der Deckel zu fest angezogen, kann das Glas platzen. Beschriften Sie Ihre Gläser schließlich sowohl mit dem Datum als auch mit der Art der darin enthaltenen Lebensmittel. So wissen Sie stets, was sich darin befindet und wann Sie es eingefroren haben. Mit diesen Tipps können Sie Ihre Lebensmittel sicher in den Glasgläsern von Tianyun einfrieren, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie zerbrechen.
Verantwortungsvolle Lagerung von Glasgläsern im Gefrierschrank: Wie geht es am besten?
Obwohl es vielleicht schwierig erscheint, Gläser im Gefrierschrank aufzubewahren, ist dies keineswegs kompliziert – vorausgesetzt, man geht dabei richtig vor. Halten Sie Ihre Gläser stets sauber und trocken, um unangenehme Gerüche oder Bakterien zu vermeiden. Wenn Sie die Gläser dann in den Gefrierschrank stellen möchten, stapeln Sie sie vorsichtig – stapeln Sie sie nicht übereinander oder platzieren Sie sie nicht zu dicht beieinander. So vermeiden Sie, dass sich ein Glas bei Ausdehnung oder Verschiebung mit einem anderen Glas kollidiert und zerspringt.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Ordnung im Gefrierschrank. Indem Sie ähnliche Produkte wie Suppen, Obst oder Saucen zusammengruppieren, finden Sie rasch das Gewünschte, ohne Dutzende Gläser bewegen zu müssen. Falls Sie ein Glas entnehmen, tun Sie dies langsam: Ziehen Sie es nicht abrupt heraus – selbst eine sanfte, plötzliche Bewegung kann zum Bersten führen. Stellen Sie ein gefrorenes Glas niemals direkt in heißes Wasser oder in die Mikrowelle. Stattdessen empfiehlt Vold, die Gläser nach der Zubereitung zunächst für eine Weile bei Raumtemperatur stehen zu lassen oder sie einfach vor dem Erhitzen kurz in den Kühlschrank zu stellen.
Wenn Sie mit vielen Gläsern arbeiten, die Sie befüllen und im Gefrierschrank lagern, sollten Sie in Erwägung ziehen, einige Fachorganizer zu besorgen, die Ihren Gefrierschrank in eine vertikale Lagerlösung verwandeln. Damit können die Gläser aufrecht stehen und bleiben gut zugänglich. Überprüfen Sie die Gläser und Eimer schließlich regelmäßig – insbesondere nach dem ersten Einfrieren –, um sicherzustellen, dass sie weiterhin in einwandfreiem Zustand sind. Da Sie meinen Rat befolgt haben, sind Ihre Gläser nun sicher und Ihre tiefgekühlten Lebensmittel frisch. Gefrieren Sie Ihre Mahlzeiten mit Tianyun ein. c klare Gläser !