Ar a dtugtar bardais chorcálaithe freisin iad bardais Mason. Tá siad indéanta, agus féidir leo bia a choinneáil ó phléascadh ar feadh tréimhse fada. Is maith le cannaí nua agus le sean-channaí a bhfuil acras orthu ó na 1950í iad. Tá éagsúlacht de mhéideanna ar fáil do bhairdais Mason. Úsáideann gach méid a dhícheall. Tá roinnt oiriúnach do bhearta beaga jamanna, agus tá eile oiriúnach do mheáchan móra tomató. Ciallaíonn an méid a fhios a bheith agat go mbeidh tú in ann rogha faisnéiseacha a dhéanamh ar cad atá uait do chorcáil. Déanann Tianyun roinnt de na fearr bardais Mason at bhfaighfidh tú
Na Méideanna a Úsáidtear do Bhairdais Mason do Chorcáil
Tá cáiseáin Mason ar fáil i roinnt mhéid. Is iad an phionta, an chuart agus leathghallún is coitianta. Tugann cáisín phionta 16 unc. Tá sé idéalach do bhearta beaga jam nó pickles. Tá an phionta oiriúnach mura bhfuil siad á dhéanamh agat. Tá na cáiseáin cuart níos mó. Tá cumas 32 unc orthu agus is méid iontach é seo le haghaidh feoilbhaint frus, glasraí nó súpaí. Cé mhéad bia atá uait a chaonadh amháin a fhágfaidh cinneadh cé acu ba chóir duit cáisín chuart a úsáid. Tá na cáiseáin leathghallún mór - méideanna 64 unc. Tá na cáiseáin seo idealach nuair a bhfuil tú ag déanamh bhearta móra pickles, nó ag caonadh méideanna níos mó frus (nó tomató). Is féidir leis an méid ceart a bheith ina fhachtóir suntasach chun an bia a choinneáil níos fresna níos faide. Má tá an cháisín rómhór don méid sin bia, ionnfhabhroidh aer isteach agus scriosfaidh sé an ábhar. Má tá an cháisín ró-bheag, d'fhéadfá teacht ar dhuine gan leor spás. Mar sin, agus tú ag smaoineamh ar cén méid a úsáidfidh tú, smaoineamh ar an méid atá uait a chaonadh. D'fhéadfaidh freisin méideanna a mheascadh agus a mheaitseáil. Mar shampla, d'fhéadfá cáiseáin phionta a úsáid le haghaidh jam agus cáiseáin chuart le haghaidh frus. Is bealach eile é seo chun feoilbhaint a dhéanamh spraíúil! Cuimhnigh freisin go mbraitheann tú slándáil nuair a cheannóidh tú ár gcáiseáin Mason ó Tianyun toisc go mbeidh do chinneadh bunaithe ar cháilíocht. Déanta chun sealáil dhian a dhéanamh agus bia a choinneáil fres.
Cá háit a Cheannach Máiseanna Mason Mór-Ioncaim i Méid Mhór
Má tá ort gloinn mhásóna a cheannach i gcodlach, is féidir leat cuardach a dhéanamh ar dhíoltóirí mórthraithe. Is fearr ceannach i mórthrácht mar gheall ar an gceannach atá ann go minic in aghaidh an bhonna níos lú. Is féidir leat faighneamh dá bhfuil aon siopaí áitiúla ag díol soláthairtí fillteála acu. Agus b'fhéidir go mbeidh saindhéisi ar fáil ó roinnt siopaí seo má cheannaíonn tú líon mór gloineanna ag an am céanna. Tá díoltóirí ar líne ann freisin le gloinneacha másóna ar fáil ag torthaí mórthraithe. Déanaimis athsheiceáil ar léirmheasanna maith ar na siopaí seo. B'fhéidir go mbeidh sé an-úsáideach dul i gcodlach, go háirithe má tá tú chomh maith le bia go leor a chur i bponca. Soláthraíonn Tianyun gloinneacha de réimsí méid éagsúla. Bíonn siad ar ghnáth go maith phraghsaithe má tá tú ag ceannach méid níos mó. Tá roghanna ar fáil freisin i dathanna agus stíleanna eile má tá rud éigin beagán níos neamhchoitianta uait. Nuair atá tú fós ag iarraidh gloinneacha mórthraithe, déan siopadóireacht agus seiceáil praghas i gcoinne cáilíochta. D’fhéadfadh gloineanna áirithe a bheith cosúil ach a bheith ag sealáil le neart éagsúil. Tá gloineanna ardcháilíochta tábhachtach má tá tú chun bia a stóráil le haghaidh tréimhse fhada. D’fhéadfá freisin smaoineamh ar logáil le fairtrai craft áitiúla nó margadh feirmeoirí. De réir amhaireachta, tá sjanadh iontach ag na díoltóirí ag na imeachtaí seo ar ghloineanna. Nuair a bhíonn tú ag ceannach na n-gloineanna, ná dean dearmad breathnú an bhfuil cluasa acu, mar ligfidh sin duit iad a shioláil
Nuair a fhiosraíonn tú na méid a mbeidh ceart duit do bhonna Mason, agus cá le cheannach iad, beidh tú ar réidh le tosú orthu a bhratacháil! Bí spraíúil agus bain taitneamh as an mbhratacháil
Fadhbanna Coitianta ag baint úsáide as Méideanna Éagsúla Bonna Mason
Tá cácaí Mason thar a bheith tábhachtach nuair a bhíonn sé ag teacht le consáil! Ach an bhfuil a fhios agat go bhfuil roinnt fadhbanna ann nuair a thagtar ó chácaí Mason coitianta? Is é ceann de na botúin is coitianta ná go ndéanann daoine iarracht cácaí a lánú ró-iomlán, nó nach ndéanann siad iad a líonadh go leor. Mar shampla, más mian leat jam a chonsáil i gcách mór ach má dhéanann tú é a líonadh go leor, b’fhéidir nach mbeidh an sealálán caite go maith. Má théann an sealálán droim ar ais, b’fhéidir go dtéann aer isteach a d’fhéadfadh do bia a scriosadh. Más mian leat bia a chur i gcách beag ach tú é a phacáil ró-thiubh, b’fhéidir nach gcoinnfeadh sé go cothrom. Tá sé seo go háirithe fíor maidir le rud éigin níos tiúibí cosúil le sauce, le broth nó rud mar sin. Fadhb eile ná nach cuimhnítear an t-am cócaireachta a mhodhnú de réir mhéid na gcáca. Tugann cácaí níos mó toradh níos tapúla, agus bíonn cácaí níos lú níos faide ag dul. Mura gcuirfidh tú béim air seo a chur san áireamh, b’fhéidir go mbeidh do bia néala. Agus tá sé chomh éasca leis na cluasaín nó na bandaí a mheasgadh nuair a bheidh ort raon de chácaí in mhéideanna éagsúla a úsáid. Uaireanta, déanann daoine iarracht cluasán ó chúigín mór a chur ar chúigín beag agus ansin ní oibríonn sé i gceart. Is féidir le seo a bheith bréanúil! Ar deireadh, tá an duilleogúchán ar a bhfuil sa gcách seo fánach. Má tá roinnt mhéideanna agus cineálacha agat, is féidir a bheith deacair cuimhneamh cé acu atá sa gcách. D’fhéadfadh sé sin a bheith ag ithe na dtáirgí níos sine ar dtús, nó teacht ar iontais i do chuprúidí! Chun na fadhbanna seo a sheachaint, bí cinnte an méid ceart cáca a roghnú don rud atá á chaomhnú agat. Tairgeann Tianyun raon ollmhór de mhéideanna cácaí Mason, agus cabhróidh gach dréacht leat an méid foirfe a roghnú
Conas an Chuid Is Mó a Bhaint as Do Channach le Háiteanna Éagsúla
Is slí práchtach é lánadh bocail le bainistiú as canáil, go háirithe má tá go leor táirge agat ar mhaith leat sábháilteacht a dhéanamh orthu don todhchaí. Is féidir leat é seo a laghdú trí na bia a oibríonn best le meid áirithe bocadóireacht a chur san áireamh. Mar shampla, más mian leat úllphlandáil baile a chaonadh, ba chóir do mhaisín bheaga meánmhéide a úsáid. Ligeann sé seo duit an t-úllphlandáil a sheirbheáil de réir uaireanta le haon nó dhó amháin gan 17 boc a oscailt. Ar an láimh eile, maidir le cucambar páipéil nó cosaint go leor beart beaga nuair a bhíonn tú ag obair tríd shléithe barrta, is féidir le bocacha beaga a bheith iontacha. Tá siad éasca le glacadh agus le sheirbheáil nuair atá ort béite tapa a ithe! Ní mór rud eile ná gach rud a ullmhadh roimh líonadh na mboc. D’fhéadfá cúinne móra fruta nó glasraí a ghlanadh le haghaidh boc móra; le haghaidh boc beaga, b’fhéidir go mbeifeá ag scaoileadh na dtorthaí i gcúinne níos lú. Is sábhálaí ama é seo nuair atá tú ag líonadh boc. Agus úsáid an cheart méid cuireann sé cinnte freisin nach bhfuil spás á chailliú i do pota túis nuair a bhíonn tú ag próiseáil na mboc! Beidh ort go leor spáis a bheith ann chun uisce a rith tríd. Ach nuair a úsáideann tú meidanna éagsúla boc sa phorcán céanna, bíodh meid a chur in eagar agat. Cuir na bocacha níos lú ar bharr na mboc mó, nó stóráil i bpáistí bosca. Sa tslí sin, aimsífidh tú cad atá uait go tapa! Tógann bocail Tianyun go héasca, rud a dhéanann iad níos éadroime a stóráil. Ar deireadh, bí cinnte gach boc a lipéadú go soiléir leis an mbia atá taobh istigh agus dáta má tá siad in éagsúlacha cruth mar atá sa cháchús seo. Sa tslí sin tá a fhios agat cén boc a úsáid ar dtús agus coinneoidh tú do chistin nua-aimseartha agus ordóite
Cén fheidhmneach mharcaí Mason is fearr le hábhar áirithe a bheith ina bhfolcadh
Tá sé ríthábhachtach an méid ceart comhla Mason a roghnú chun cinntiú go bhfanfaidh do bia blasta agus slán. Maidir le drup, cosúil le píosaí nó sioda, is fearr i gcomhlacha beagcártaigh iad mar tá mórán drup ann agus is éasca iad a úsáid ag do theaghlach níos déanaí. Má tá tú ag cnámháil in uimhir bheaga nó má ba mhaith leat roinnt roinnte a chaill, oibríonn comhlacha cártaigh go maith. Maidir le jamanna agus geilleanna, is maith na comhlacha leathchártaigh toisc go mbíonn siad á n-úsáid ar nós amháin. Stóráidh siad do chaomhnuithe agus is bronntanas iontach iad! Ach nuair a bhíonn tú ag pickléadh, d’fhéadfadh an méid a bheith ag brath ar bhlas do theaghlaigh. Má dhéanann tú carrots pickled, b’fhéidir go ndéanann tú iad i gcomhlacha beagcártaigh nuair a dhéanann tú go leor chun iad a chur ar cnap, ach má ba mhaith leat roinnt a ithe anois, is móide comhlacha cártaigh atá le rá. Maoirse, sauce: téig ar aghaidh agus úsáid comhlacha beagcártaigh anseo freisin, cuireann siad roinnt mhaith ann, agus is éasca iad a stóráil sa chuisneoir faoi dheireadh. Tá Comhlacha ag Tianyun a dhúnann go dlúth ionas go bhfanfaidh do bia fresca! Má tá tú ag stóráil nó ag cur bia tirim cosúil le granola nó pasta, téigh ar aghaidh le comhlacha níos mó a ligfidh do gach rud teacht isteach go glan. Idir abairt, ba chóir don chomhla foirmeadail a bheith cothrom leis an líon uaireanta a bhféadfá bia a ithe. Is oiriúnach é seo le héifeachtaí bia a scaoileadh agus cabhróidh sé le do phaitintín a choinneáil neata! Cabhróidh sé leat na leideanna seo a choinneáil i gcuimhne chun cinntiú go roghnóidh tú an rogha cheart do gach cineál bia, agus go fanfaidh do turas cnámhála rathúil
Clár na nÁbhar
- Na Méideanna a Úsáidtear do Bhairdais Mason do Chorcáil
- Cá háit a Cheannach Máiseanna Mason Mór-Ioncaim i Méid Mhór
- Fadhbanna Coitianta ag baint úsáide as Méideanna Éagsúla Bonna Mason
- Conas an Chuid Is Mó a Bhaint as Do Channach le Háiteanna Éagsúla
- Cén fheidhmneach mharcaí Mason is fearr le hábhar áirithe a bheith ina bhfolcadh