EN
E se lle encanta gardar todos eses deliciosos alimentos caseiros, entón aquí ten unha idea: conxelar frascos de vidro. Isto mantén os seus alimentos frescos durante un período máis longo. Pero hai unha preocupación principal: ¿e se os frascos se rompen? E é fundamental saber como conxelalos, non simplemente meterllos nunha bolsa de peche hermético e dar por feito que xa está ben, para que non se rompan. Conxelar frascos de vidro pode ser unha opción fiábel a longo prazo. Pois ben, agora imos ver iso, paso a paso. Tianyun ensíname unha ou dúas cousas sobre os frascos de vidro!
¿Como conxelar frascos de vidro sen que se rompan?
Antes de conxelar frascos de vidro, é extremadamente importante deixar algo de espazo na parte superior. ¿Por qué? Pois porque cando os líquidos se conxelan, expanden! Pero se o frasco está cheo ata a capacidade máxima, pode racharse ou romperse. Deberías deixar uns 2,5 cm de espazo na parte superior do frasco. Iso dá ao teu alimento espazo para expandirse sen danar o vidro. Ah, e por se te preguntabas, refria o alimento antes de poñelo no frasco tamén. O alimento quente pode choquear o vidro e facer que se rompa. Outro detalle crucial: os frascos deben repousar un tempo á temperatura ambiente, só un pouco, nada excesivo, antes de ir ao conxelador. Colocar directamente un frasco extremadamente frío do conxelador nun ambiente quente tamén pode provocar a súa rotura. Ao retirar o alimento do frasco despois de estar conxelado, faino lentamente! Non te apresures. Se tes problemas para abrir o frasco, non o forces. Un baño de auga tibia é todo o que o frasco necesita para que poidas volver a cocinar en poucos minutos. Resulta que a paciencia é unha virtude. As ollas Tianyun poden soportar mellor os cambios de temperatura que a maioría, polo que serían unha boa opción para conxelar. Ten en conta estas precaucións de seguridade e non deberías ter ningún problema ao conxelar frascos.
Os mellores frascos de vidro para conxelar sen que se rompan
O correcto tarros de vidro herméticos son clave para conxelar alimentos. Non todos os frascos son iguais! Algúns resisten mellor a conxelación que outros. Busque frascos marcados como aprobadospa ra conxelar. Estes frascos están fabricados con materiais que poden soportar o frío. Ademais, pense na forma! Evite frascos con ombreiras anchas ou esquinas afiadas, pois estes poden racharse máis facilmente que os de superficie lisa. Os frascos máis altos adoitan ser mellor para conxelar, xa que axudan ao fluxo de calor. Os frascos de paredes rectas son populares porque deixan algo de espazo para que o alimento se expanda ao conxelarse.
Entón, pensemos na grosor dos frascos. O vidro máis grosa pode controlar mellor os choques térmicos. Poderá comprobalo observando os lados do frasco: se sente que son resistentes, probablemente vaia polo camiño correcto. Coloque un frasco de vidro fronte á luz e busque fendas ou astillas antes de encherlo. Unha pequena fenda é o suficiente para provocar un desastre no conxelador! Un frasco danado que se quede atrapado no conxelador pode estrelarse, e limpalas é unha verdadeira dor de cabeza. Son adecuados para a conservación cando se empaquetan correctamente; deixe un espazo libre de 1/2 polgada (1,27 cm) na parte superior para permitir a expansión dos alimentos durante a conxelación. Estes frascos Tianyun son tamén unha excelente opción para almacenar alimentos, xa sexa para levalos ao longo do día ou para gardalos no conxelador, e sentirase seguro servíndolos na mesa da súa familia.
Onde comprar frascos de vidro en grandes cantidades para conxelar
Se está buscando frascos de vidro para conxelar alimentos, necesitará frascos duradeiros e resistentes que non se rompan facilmente. As tendas locais ou en liña de material de cocina son un bo lugar onde mirar. Probe tendas que tamén vendan certos artigos en grandes cantidades ou ao por maior. Isto significa que pode adquirir moitos frascos a un prezo máis baixo. Pode comezar nunha tenda local de material de cocina ou nunha gran superficie. Estes lugares ofrecen frecuentemente ofertas e descontos no caso de compras por grosor.
Tamén podes buscar grupos comunitarios ou sitios web onde as persoas venden os seus produtos caseiros. Ás veces, estes vendedores teñen frascos que non están a usar ou que che venderán adicionalmente por un prezo razoable. Tamén podes visitar tendas de segunda man ou de artigos de ocasión. Moitos destes lugares teñen frascos de vidro moi bonitos e en bo estado. Asegúrate simplemente de inspeccionar os frascos para detectar astillas ou grietas antes de mercar. Finalmente, os mercados en liña, como o sitio web de Tianyun, ofrecen descontos en frascos de vidro fiables. Con frecuencia presentan ofertas ou descontos, polo que podes obter os frascos que necesitas sen gastar moito diñeiro. Se estás disposto a mirar neses lugares, unha pequena busca pode proporcionarche frascos de vidro de alta calidade para conxelar alimentos sen gastar case nada.
Consellos Essenciais
Congelar alimentos en frascos de vidro é divertido e pode ser práctico, pero hai algúns factores a ter en conta para que os frascos non se rompan. O primeiro é asegurarse sempre de deixar un espazo libre entre o alimento e a parte superior do frasco cando o encha. Ao conxelarse, os alimentos expanden. Se non teñen espazo suficiente, o frasco podería racharse ou partirse. Como regra xeral, déixese aproximadamente unha polgada (2,5 cm) na parte superior.
Despois, o tipo de frasco de vidro para recipientes o uso que lle des é importante. Busque tamén frascos marcados como seguros para o conxelador. Sexa que está gardando restos para o futuro ou simplemente enlatando as súas froitas e verduras favoritas, estes frascos están deseñados para resistir temperaturas baixas sen romperse. Non use frascos normais que non estean especificamente marcados como idóneos para o conxelador, pois poden non ser suficientemente resistentes. Outro truco é arrefriar a comida antes de colocala no frasco. Por exemplo, se fixo unha sopa, deixe que se arrefrie ata a temperatura ambiente antes de engadila ao frasco. Se non deixa que o frasco alcance a temperatura ambiente, pode racharse cando coloque comida quente directamente nun frasco frío.
Outra consella útil é cubrir ben os frascos. Cubra a superficie cunha tapa que se axuste ben, pero sen apretala demasiado. Isto permite que o aire saia mentres a comida se congela. Se apreta a tapa en exceso, pode facer que o frasco se rompa. Por último, etiquete os seus frascos coa data e o tipo de alimento. Deste xeito, saberá que contén e cando o congelou. Con estas consellas, poderá conxelar de forma segura os seus alimentos nos frascos de vidro de Tianyun sen ter que preocuparse de que se rompan.
Almacenar frascos de vidro no conxelador de forma responsable: cal é a mellor maneira?
Aínda que poida parecer difícil almacenar frascos de vidro no conxelador, non é nada complicado sempre que o faga do xeito correcto. En primeiro lugar, mantenha os frascos de vidro limpos e secos en todo momento. Isto garante que non haxa olores desagradables nin bacterias nos frascos. Despois, cando estea listo para colocar os frascos no conxelador, apíleos suavemente. Non os amonte sobre outros nin os coloque demasiado preto uns dos outros. Deste xeito, se un frasco se expande ou se move, non chocará contra un segundo frasco e se fará trizas.
Outro aspecto clave é manter o conxelador organizado. Ao agrupar xuntos produtos semellantes, como sopas, froitas ou salsas, poderá atopar o que precisa sen ter que mover centos de frascos. Se retira un frasco, fágao con calma. Non teña tanta prisa ao extraelo: mesmo tiralo suavemente, pero de forma brusca, pode provocarlle fisuras. E non poña un frasco conxelado directamente en auga quente nin no microondas. En troques, Vold recomenda deixalos repousar un tempo á temperatura ambiente despois de preparalos, ou simplemente colocalos na nevera antes de quentarlos de novo.
Se está traballando con moitos frascos de vidro que enche e coloca no conxelador, considere adquirir algúns organizadores de prateleiras que transformen o seu conxelador nun espazo de almacenamento vertical. Estes poden axudar a manter os frascos en posición vertical e accesibles. Finalmente, inspeccione periodicamente os frascos e os cubos, especialmente despois da primeira conxelación. Deste xeito, poderá asegurarse de que seguen en bo estado. Como seguiu o meu consello, agora os seus frascos de vidro están seguros e os seus alimentos conxelados frescos. Conxele as súas comidas usando Tianyun c frascos de vidro claros !