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E se adori conservare tutti quei deliziosi cibi fatti in casa, allora potresti prendere in considerazione l’idea di congelarli in barattoli di vetro. Questo metodo mantiene i tuoi alimenti freschi per un periodo prolungato. Tuttavia, sorge una preoccupazione fondamentale: e se i barattoli si rompono? È essenziale sapere come congelarli correttamente, non limitandosi a infilarli semplicemente in un sacchetto richiudibile e ritenere così il compito concluso), affinché non si rompano. Congelare barattoli di vetro può rappresentare una soluzione affidabile nel tempo. Vediamo ora questo argomento passo dopo passo. Tianyun mi ha insegnato qualcosa sui barattoli di vetro!
Come congelare barattoli di vetro senza romperli?
Prima di congelare i barattoli di vetro, è estremamente importante lasciare un po' di spazio nella parte superiore. Perché? Perché i liquidi, quando si congelano, si espandono! Se il barattolo è riempito fino all'orlo, potrebbe creparsi o rompersi. Lasciate quindi circa un pollice (2,5 cm) di spazio libero nella parte superiore del barattolo: in questo modo il cibo avrà lo spazio necessario per espandersi senza danneggiare il vetro. Ah, a proposito: raffreddate il cibo prima di versarlo nel barattolo. Il cibo caldo potrebbe provocare uno shock termico al vetro, causandone la rottura. Un altro dettaglio fondamentale: i barattoli devono riposare per un po’ a temperatura ambiente — niente di eccessivo — prima di essere inseriti nel congelatore. Collocare direttamente un barattolo molto freddo, appena estratto dal congelatore, in un ambiente caldo può anch’esso provocare la frantumazione del vetro. Quando estraete il cibo dal barattolo dopo averlo congelato, procedete con calma! Non affrettatevi. Se avete difficoltà ad aprirlo, non forzatelo. Un bagno in acqua tiepida è tutto ciò di cui il barattolo ha bisogno per farvi tornare subito ai fornelli. Alla fine, la pazienza è una virtù. Le pentole Tianyun sopportano meglio della maggior parte dei prodotti le variazioni di temperatura, quindi rappresentano una buona scelta per il congelamento. Tenete presenti queste precauzioni di sicurezza e non avrete alcun problema a congelare i barattoli.
I migliori barattoli di vetro per il congelamento senza rompersi
La giusta barattoli di vetro ermetici sono fondamentali per congelare gli alimenti. Non tutti i barattoli sono uguali! Alcuni resistono meglio al congelamento rispetto ad altri. Scegliete barattoli contrassegnati come idonei al congelatore. Questi barattoli sono realizzati con materiali in grado di resistere al freddo. Inoltre, considerate la forma! Evitate barattoli con spalle larghe o angoli pronunciati, poiché si possono incrinare più facilmente rispetto a quelli con profili lisci. I barattoli più alti sono spesso preferibili per il congelamento, poiché favoriscono il flusso termico. I barattoli con pareti dritte sono particolarmente diffusi, in quanto offrono uno spazio sufficiente affinché gli alimenti possano espandersi durante il congelamento.
In seguito, consideriamo lo spessore dei barattoli. Un vetro più spesso potrebbe offrire un migliore controllo degli shock termici. Potrete verificarlo osservando i lati del barattolo: se risultano solidi, probabilmente state procedendo nella direzione giusta. Tenete un barattolo di vetro contro la luce e controllatelo attentamente alla ricerca di crepe o scheggiature prima di riempirlo. Anche una microcrepa è sufficiente per trasformarsi in un disastro nel congelatore! Un barattolo danneggiato che si blocca nel congelatore può andare in frantumi, rendendo poi molto difficoltosa la pulizia. Questi barattoli Tianyun sono adeguati per la conservazione, purché riempiti correttamente: lasciate uno spazio libero di 1/2 pollice (circa 1,3 cm) in cima per consentire l’espansione del cibo durante il congelamento. Sono inoltre un’ottima scelta per la conservazione degli alimenti, sia da portare con sé sia da riporre nel congelatore, e vi sentirete sicuri nel servirli sulla tavola della vostra famiglia.
Dove acquistare barattoli di vetro sfusi per il congelamento
Se state cercando barattoli di vetro per congelare alimenti, avete bisogno di prodotti resistenti e durevoli, che non si rompano facilmente. I negozi locali o online di articoli per la cucina sono un ottimo punto di partenza. Provate negozi che vendono anche determinati articoli in grandi quantità o all’ingrosso: in questo modo potrete acquistare molti barattoli a un prezzo più conveniente. Potete iniziare da un negozio locale di articoli per la cucina o da un grande magazzino. Questi punti vendita offrono spesso promozioni e sconti in caso di acquisti in quantità.
Puoi anche cercare gruppi della comunità o siti web in cui le persone vendono i propri prodotti fatti in casa. A volte, questi venditori hanno barattoli che non utilizzano più oppure ti venderanno ulteriori barattoli a un prezzo equo. Puoi anche visitare negozi di articoli usati o negozi di beneficenza: molti di questi posti offrono graziosi barattoli di vetro in buone condizioni. Assicurati però di ispezionare attentamente i barattoli per verificare la presenza di scheggiature o crepe prima dell’acquisto. Infine, i marketplace online, come il sito web di Tianyun, offrono sconti su barattoli di vetro affidabili. Spesso propongono promozioni o sconti, consentendoti di acquistare i barattoli di cui hai bisogno senza spendere troppo. Se sei disposto a cercare in questi luoghi, un po’ di ricerca può portarti a trovare barattoli di vetro di alta qualità adatti al congelamento degli alimenti, senza dover spendere quasi nulla.
Consigli essenziali
Congelare gli alimenti in barattoli di vetro è divertente e può essere comodo, ma ci sono alcuni fattori da tenere presenti per evitare che i barattoli si rompano. Il primo è assicurarsi sempre di lasciare un certo spazio libero tra il cibo e il bordo superiore del barattolo quando lo riempite. Durante il congelamento, gli alimenti si espandono; se non hanno sufficiente spazio, il barattolo potrebbe creparsi o spaccarsi. Una linea guida generale prevede di lasciare circa un centimetro di spazio libero nella parte superiore.
In seguito, il tipo di contenitore barattolo di vetro l'uso che ne fate è importante. Cercate anche vasi contrassegnati come adatti al congelatore. Che stiate conservando gli avanzi per il futuro o semplicemente sottoponendo a conservazione i vostri frutti e verdure preferiti, questi vasi sono progettati per resistere alle basse temperature senza rompersi. Non utilizzate vasi comuni non specificatamente indicati come idonei al congelatore, poiché potrebbero non essere sufficientemente resistenti. Un altro accorgimento consiste nel raffreddare il cibo prima di versarlo nel vaso. Ad esempio, se avete preparato una zuppa, lasciatela raffreddare fino alla temperatura ambiente prima di versarla nel vaso. Se non lasciate raffreddare il vaso fino alla temperatura ambiente, potrebbe incrinarsi quando inserite direttamente del cibo caldo in un vaso freddo.
Un altro consiglio utile è coprire bene i barattoli. Coprite la superficie con un coperchio che aderisca strettamente, ma senza avvitarlo eccessivamente. Questo permette all’aria di fuoriuscire mentre il cibo si congela; se il coperchio viene avvitato troppo stretto, infatti, il barattolo potrebbe rompersi. Infine, etichettate i barattoli indicando sia la data sia il tipo di alimento. In questo modo saprete esattamente cosa contengono e quando li avete congelati. Seguendo questi consigli, potrete congelare in tutta sicurezza i vostri alimenti nei barattoli di vetro Tianyun senza temere che si rompano.
Conservazione responsabile dei barattoli di vetro nel congelatore: qual è il metodo migliore?
Anche se potrebbe sembrare difficile conservare i barattoli di vetro nel congelatore, in realtà non è affatto complicato, purché lo si faccia nel modo corretto. Innanzitutto, tenete sempre puliti e asciutti i vostri barattoli di vetro: ciò garantisce l’assenza di odori sgradevoli o batteri al loro interno. Quando siete pronti a riporre i barattoli nel congelatore, impilateli delicatamente, senza sovrapporli né avvicinarli troppo l’uno all’altro. In questo modo, se un barattolo si espande o si sposta leggermente, non andrà a urtare un secondo barattolo provocandone la rottura.
Un altro aspetto fondamentale è mantenere il congelatore ben organizzato. Raggruppando insieme prodotti simili — ad esempio zuppe, frutta o salse — potrete trovare facilmente ciò di cui avete bisogno senza dover spostare decine di barattoli. Se prelevate un barattolo dal congelatore, procedete con calma: non cercate di estrarlo troppo velocemente. Anche un movimento brusco, per quanto delicato, potrebbe causarne la crepatura. Inoltre, non immergete mai un barattolo congelato direttamente in acqua calda né inseritelo nel forno a microonde. Piuttosto, Vold consiglia di lasciarli riposare per un po’ a temperatura ambiente dopo averli estratti dal congelatore, oppure di trasferirli semplicemente in frigorifero prima del riscaldamento.
Se stai lavorando con molti barattoli di vetro che riempi e inserisci nel congelatore, prendi in considerazione l'acquisto di organizer per scaffali che trasformino il tuo congelatore in uno spazio di stoccaggio verticale. Questi possono aiutarti a tenere i barattoli in posizione eretta e facilmente accessibili. Infine, ispeziona periodicamente i barattoli e i secchi, specialmente dopo il primo ciclo di congelamento. In questo modo potrai assicurarti che siano ancora in buone condizioni. Poiché hai seguito il mio consiglio, i tuoi barattoli di vetro sono al sicuro e i tuoi alimenti congelati rimangono freschi. Congela i tuoi pasti utilizzando Tianyun c barattoli di vetro chiari !