איך לקפוא צנצנות זכוכית בלי שיבקעו

ואם אתם מחבבים לאחסן את כל המזונות הביתיים הטעימים האלה, אז קיימת הרעיון לקפוא צנצנות זכוכית. זה שומר על המזון שלכם טרי לתקופה ממושכת. אבל יש דאגה אחת גדולה: מה אם הצנצנות יבקעו? וחשוב לדעת איך לקפוא אותן – לא רק להכניס אותן לתיקית סגירה עם רוכסן ולסיים את העניין – כדי שלא יבקעו. הקפאת צנצנות זכוכית יכולה להיות תהליך שדורש תשומת לב רבה לאורך זמן. ובכן, בואו נבדוק זאת, שלב אחר שלב. טיאנויון מלמד אותי דבר או שניים על צנצנות זכוכית!

איך לקפוא צנצנות זכוכית בלי שיבקעו?  

לפני שמקפיאים צנצנות זכוכית, חשוב מאוד להשאיר מקום מסוים בחלק העליון. למה? כי כאשר נוזלים קופאים, הם מתרחבים! אך אם הצנצנת מלאה עד לקצה, היא עלולה לסתור או לשבור. יש להשאיר כ-2.5 ס"מ של מקום בחלק העליון של הצנצנת. כך נותנים למזון מקום להתרחב בלי לפגוע בזכוכית. אגב, אם תהיו סקרנים – קיררו את המזון לפני שמניחים אותו בתוך הצנצנת. מזון חם עלול לגרום לזכוכית להתנפח לפתע ולשבר. פרט חשוב נוסף: יש להשאיר את הצנצנות לשהות זמן מה בטמפרטורת החדר – לא יותר מדי – לפני שהן נכנסות לקופסת הקיפאון. הצבת צנצנת קרה מאוד ישירות מהקופסת קיפאון לסביבה חמה עלולה גם היא לגרום לשבירה. בעת הסרת המזון מהצנצנת לאחר הקיפאון, עשו זאת באיטיות! אל תמהרו. אם קשה לכם לפתוח את הצנצנת, אל תפעלו בכוח. רחיצה במים חמים היא כל מה שצריך כדי להחזיר אתכם לבישול תוך זמן קצר. מסתבר שסבלנות היא добродетל. סירים מסוג Tianyun יכולים להתמודד עם שינויים בטמפרטורה טוב יותר מרוב הסירים האחרים, ולכן הם מועמדים טובים לקיפאון. שימו לב להנחיות הבטיחות הללו, ותוכלו לקפוא צנצנות ללא בעיה.

הכוסות הזכוכית הטובות ביותר לקיפאון ללא שבירת זכוכית

הבחירה הנכונה  כלי זכוכית סגורים אוויר  הן מפתחיות לקיפאון מזון. לא כל הכוסות נוצרו באותה צורה! חלק מהכוסות עמידות יותר לקיפאון מאשר אחרות. חפשו כוסות שסומנו כמתאימות לקיפאון. כוסות אלו מיוצרות מחומרים שיכולים לשרוד טמפרטורות נמוכות. בנוסף, חשוב לחשוב על הצורה! יש להימנע מכוסות עם כתף רחבה או פינות חדות, שכן הן עלולות לשבור בקלות רבה יותר מאשר כוסות חלקות. כוסות גבוהות יותר לעתים קרובות עדיפות לקיפאון, מאחר שהן תורמות לזרימת חום. כוסות בעלות דפנות ישרות נפוצות במיוחד, מאחר שהן מספקות מעט מקום למזון להתפשט בעת הקיפאון.

אז, בואו נחשוב על עובי הבקבוקים. זכוכית עבה יותר עשויה לשלוט טוב יותר בהתכווצויות טרמיות. תוכלו לזהות זאת על ידי התבוננות בצדדים של הבקבוק. אם הם מרגישים חזקים, כנראה שאתם בכיוון הנכון. החזיקו את הבקבוק הזכוכיתי מול האור והביטו בחריצים או בשברים לפני שתמלאו אותו. חריץ קטן אחד בלבד מספיק כדי להפוך לכישלון מוחלט במקרר הקפאה! בקבוק פגום שמתעכב במקרר הקפאה עלול להתפוצץ, וניקויו הוא משימה מסובכת. מתאימים לשמירה כאשר ממלאים אותם כראוי – השאירו רווח ראש של חצי אינץ' (1.27 ס"מ) כדי לאפשר התפשטות של המזון במהלך הקיפאון. בקבוקי Tianyun אלו גם בחירה מצוינת לאחסון מזון שניתן לקחת עימכם או לאחסן במקרר הקפאה, ותרגישו בטוחים להגיש אותם לשולחן המשפחה שלכם.

היכן לקנות בקבוקי זכוכית בكمיות גדולות לקיפאון

אם אתם מחפשים יסודות זכוכית לקיפאון מזון, עליכם לבחור ביסודות עמידים וקשיחים שיאפשרו לשרוד את הקיפאון ללא שבירת קלות. חנויות ציוד מטבח מקומיות או מקוונות הן מקום מעולה לבדוק. נסו חנויות שמכירות גם פריטים מסוימים בכמויות גדולות, או במכירה סיטונאית. זה אומר שאפשר לקנות כמות גדולה של יסודות במחיר נמוך יותר. תוכלו להתחיל בחנות ציוד מטבח מקומית או בחנות רשת גדולה. מקומות אלו מציעים לעיתים קרובות מבצעים והנחות במקרה של קניות באגרופים.

ניתן גם לחפש קבוצות קהילה או אתרים שבהם אנשים מוכרים את המוצרים הביתיים שלהם. לעיתים, המוכרים האלה מחזיקים בקנקנים שלא משתמשים בהם, או שימכרו לכם קנקנים נוספים במחיר הוגן. ניתן גם לבקר בחנויות של פריטים משומשים או חנויות צדקה. רבות מהחנויות האלה מכילות קנקנים יפים מזכוכית במצב טוב. רק הקפידו לבדוק את הקנקנים על נקבים או סדקים לפני הקנייה. לבסוף, שווקים מקוונים כגון האתר של Tianyun מציעים הנחות על קנקנים אמינות מזכוכית. לעיתים קרובות הם מציגים מבצעים והנחות, כך שניתן להשיג את הקנקנים הנדרשים ללא הוצאה כספית גדולה. אם אתם מוכנים לחפש במקומות האלה, עם קצת מאמץ תוכלו למצוא קנקנים מזכוכית באיכות גבוהה לקיפאון מזון, מבלי להוציא כלל כסף רב.

טיפים חיוניים

הקפאת מזון בקנקנים זכוכית היא מהנה ויכולה להיות נוחה, אך יש לשים לב לכמה גורמים כדי שהקנקנים לא יישברו. הראשון הוא להבטיח תמיד שקיים מקום פנוי (ראש-שטח) בין המזון לבין קצה הקנקן בעת הרכבה שלו. כאשר מזון קופא, הוא מתרחב. אם אין לו מקום, הקנקן עלול לתקוע או להתפצל. הנחיה כללית היא להשאיר כיחידה אחת (סנטימטר אחד) בחלק העליון.

לאחר מכן, סוג ה מיכל מזכוכית השימוש שלכם הוא חשוב. כמו כן, חפשו ירקות שסומנו כמתאימים לקיפאון. בין אם אתם מאחסנים שאריות לתקופה עתידית או פשוט מקררים את הפירות והירקות האהובים עליכם, ירקות אלו מעוצבים כדי לעמוד בטמפרטורות נמוכות ללא פיצוץ. אל תשתמשו בירקות רגילות שלא סומנו במפורש כמתאימות לקיפאון, מכיוון שאולי הן לא חזקות מספיק. טריק נוסף הוא לקרר את המזון לפני שמזילים אותו לתוך הירק. לדוגמה, אם הכנתם מרק, הניחו לו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שמוסיפים אותו לירק. אם לא תאפשרו לירק להגיע לטמפרטורת החדר, הוא עלול לשבור כאשר תכניסו ישירות לירק קריר מזון חם.

טיפ שימושי נוסף הוא לכסות את הבקבוקים היטב. כסו את הפנים במכסה שמתאים באופן צמוד, אך לא להדק אותו חזק מדי. כך יתאפשר לאויר לצאת כאשר המזון קופא. אם תדקו את המכסה חזק מדי, עלול לקרות שהבקבוק יישבר. לבסוף, סמנו את הבקבוקים בתאריך ובסוג המזון. בדרך זו תוכלו לדעת מה נמצא בתוכם ומתי קיפאתם. עם טיפים אלו תוכלו לקפוא את המזון שלכם בבטחה בקבוקי הזכוכית של Tianyun מבלי לדאוג שהם ישברו.

אחסון בקבוקי זכוכית במקרר הקפאה באחריות – מה הדרך הטובה ביותר?  

למרות ששמירת צנצנות זכוכית במקרר הקפאה עלולה להישמע כמשימה קשה, היא בכלל לא מסובכת כל עוד מבצעים אותה בדרך הנכונה. ראשית, יש לשמור על הצנצנות הזכוכית נקיות ויבשות תמיד. זה כדי להבטיח שלא יתפתחו בהן ריחות לא נעימים או חיידקים. לאחר מכן, כשאתם מוכנים לשים את הצנצנות במקרר הקפאה, יש לסדר אותן בזהירות. אין לאגור אותן זו על גבי זו או להצמיד אותן מדי. כך, אם אחת מהצנצנות מתנפחת או זזה, היא לא תפגע בצנצנת שנייה ותשבר.

המפתח השני הוא שמירה על סדר במקרר הקפאה. על ידי קבוצת פריטים דומים יחד, כגון מרקים, פירות או רוטבים, תוכלו למצוא בקלות את מה שאתם צריכים בלי להזיז עשרות צנצנות. אם אתם אכן מוציאים צנצנת, עשו זאת באיטיות. אל תמהרו למשוך את הצנצנת החוצה – אפילו משיכה עדינה של צנצנת קפואה יכולה לגרום לשבר שלה. כמו כן, אל תכניסו צנצנת קפואה ישירות למים חמים או למיקרוגל. במקום זאת, וולד ממליץ להשאיר אותן בטמפרטורת החדר לזמן קצר לאחר ההכנה, או פשוט להכניסן למקרר לפני החימום מחדש.

אם אתם עובדים עם הרבה צנצנות זכוכית שאתם ממלאים ומכניסים למקפיא, שקלו לרכוש מארגני מדפים שיהפכו את המקפיא שלכם לאחסון אנכי. אלה יכולים לעזור לשמור על הצנצנות בעמידה ובגישה אליהן. לבסוף, בדקו מעת לעת את הצנצנות והדליים, במיוחד לאחר ההקפאה הראשונה. כך תוכלו לוודא שהם עדיין במצב טוב. מכיוון שקיבלתם את עצתי, צנצנות הזכוכית שלכם בטוחות והמזון הקפוא שלכם טרי. הקפיאו את הארוחות שלכם באמצעות Tianyun. ג צנצנות זכוכית בהירות !