בחירת המידות הנכונות של ירקות מזכרות זכוכית היא קריטית, שכן הן עלולות להצליח או לשבור את תהליך המזכרות. מזכרות הוא אמצעי מעולה לשימור מזון כגון פירות וירקות כדי שניתן יהיה ליהנות ממנו לאורך זמן, וזה גם מהנה! אך לא כל הירקאות שוות. ירקות מזכרות זכוכית זמינות במגוון מידות. הן מגיעות בירקאות בגודל חצי פינט, שמתאימות למזונות כמו ג'לים או רוטבים, ועד לירקאות בגודל קווארט, שמתאימות למקלות ירקות או להכנת מרקים. לאחר שבחרתם את הגודל המתאים לכם, תוכלו ליהנות עוד יותר מהמוצרים המוזכרים ביתיים שלכם! ובירקאות של Tout de Sweet, האיכות והבטיחות מובטחות בכל ירקת מזכרות.
איך לבחור את הבקבוק הזכוכית המושלם למאגרת שלכם
בעת בחירת צנצנת זכוכית לקינון, שקולו מה תשתמשו בה לאחסון. עבור ריבת פירות, צנצנות קטנות מכילות את המנה המושלמת. אף על פי שזו האפשרות האידיאלית לצנצנת בגודל פינט מלא, היא עובדת גם בצנצנת בגודל חצי פינט. זהו גודל נחמד להכנת ארוחת בוקר משפחתית או כמתנה. אם יש לכם כמות גדולה של מליחים, עם זאת, גודל קווארט הוא הטוב ביותר. הוא אוזל יותר, מה שמהווה הצלה בימי הקינון הגדולים. שקולו גם מה תעשו בצנצנות מאוחרת. אם אתם מתכוונים לפתוח צנצנת ואכול אותה במשך שבוע, צנצנות קטנות הן טובות. לארוחות משפחתיות ולכל מי שמעוניין לשמור כמות גדולה יותר של רוטב, צנצנות גדולות הן מושלמות. אל תשכחו את התוויות! זה גם מקל על התיוג כאשר יש לכם גדלים שונים. תוכלו לכתוב את התוכן והתאריך בבירור. אם אתם קונים כמויות גדולות של צנצנות, שקולו לקנות אותן בקופסאות. כך תמיד יהיה לכם את הצנצנת בגודל הנכון ברשותכם. לבסוף, נסו! נסו גודלים שונים כדי למצוא את אלה שמתאימים ביותר לסגנון ולקצב הבישול שלכם. השאלה של הקינון אמורה להיות שעשוע, ולא דבר מפחיד. בחרו גודלים שיעוררו בכם את התשוקה למלא אותם
היכן לקנות מיכלים למזון מזכוכית בكمיות גדולות במחיר סיטונאי
אם אתם מחפשים לקנות בקבוקי זכוכית לקינון בכמויות גדולות, קיימות כמה אפשרויות. התחלו בחיפוש בחנויות באזור שמתמחות בכלים למטבח. חלקן מכריזות על מבצעים על בקבוקי קינון בכל עונה. מקור מצוין נוסף הוא, כמובן, האינטרנט. אתרים באינטרנט עשויים להציע מבצעים, במיוחד אם אתם קונים בכמויות גדולות. טיאנוון מציעה בקבוקים אלו במחיר נוח שזמינים בכמויות גדולות, כך שתוכלו לאגור אותם לקראת הרגע שבו תרגישו ברצון לקנן. כאשר אתם קונים במכירה סיטונאית, תוכלו לרכוש בקבוקים בגודל 4 אונקיות במחיר נמוך בהרבה כל אחד לעומת רכישתם בנפרד, וזו האפשרות המושלמת לביצוע פרויקטים גדולים של קינון. ולפעמים שווקים חקלאיים מוכרים בקבוקים מהמלאי שלהם, או מתחברים עם מפיצים שמגישים הנחות. אל תשכחו לבדוק אילו סוגי בקבוקים הם מוכרים – לא כל החנויות מחזיקות את כל הגודלים במלאי. איחוד משאבים עם חברים כדי לבצע רכישות סיטונאיות גם יכול לעזור לחסוך כסף. תוכלו לחלק את העלות ולתאם הזמנה משותפת של גודלים שונים. ודאו שבודקים את הדעות על האיכות; אין דבר גרוע יותר מבקבוקים ששבירים בקלות. חפשו סביבכם ותקבלו עסק מעולה על הבקבוקים המושלמים כדי לוודא שמשלמים פחות עם טיאנוון, באיכות אמינה
ישנם כמה נהלים מומלצים שעליכם לזכור בעת אחסון צנצנות זכוכית שקופות למזון בגדלים שונים
ראשית, עליכם לבחור את גודל הצנצנת המתאים למה שברצונכם לאחסן. לדוגמה, אם אתם מאחסנים פירות או ג'לי עבור המשפחה שלכם, צנצנות קטנות (כמו חצי פינט) נוחות למנות יחידה ולחטיפים קטנים. לחלופין, אם אתם רוצים לשמר партиיה גדולה של רוטב ביתי, ייתכן שתבחרו בצנצנות בגודל קווארט. כך תוכלו לאחסן כמות גדולה יותר של מוצר אחד בתוך צנצנת אחת, ולשפר את השימוש בצנצנות הקטנות יותר
בנוסף, ודאו שמנקים ומייבשים את הבקבוקים לפני המילוי. רחצו את הבקבוקים היטב במים חמים עם סבון ושטפו אותם היטב, ולאחר מכן השאירו אותם לייבוש באוויר. לאחר שנה, הם ממליצים לבדוק כל בקבוק בזהירות למציאת סדקים או פגמים. אם יש לכם בקבוקים שסדקו, כנראה שעדיף לזרוק אותם — הם נשברים בקלות רבה ויוצרים בלאי חמור. וכשמכינים את הבקבוקים שלכם נקיים לגמרי ואת הקבוצה ממלאה את המוצרים שלכם, הנה טיפ שיעזור בתהליך הזריקה: שימו משפך בתוך הבקבוק — זה יעזור להכוון את הפירות הטעימים, ירקות או הרוטבים לתוך הבקבוק ללא ניגור. בעת מילוי הבקבוק, ודאו שמשאירים מקום מסוים בחלק העליון כדי לאפשר התפשטות זו (זה נקרא 'מרחב עליון') במהלך תהליך ההרתחה.
ברגע שהבקבוקים שלכם מלאים לחלוטין, הגיע הזמן לח seals אותם כראוי.
חיתול צמוד שומר על המזון טרי וחופשי מחיידקים. אני ממליץ להשתמש בכיסויים חדשים בכל פעם, מכיוון שכיסויים ישנים עלולים לא לחתול בקלות כמו שצריך. לאחר החיתול, יש לשמור את הצלחות במקום קריר וחשוך, כגון ארגז מזון או ארון. יש להרחיק אותן מאור שמש ישיר, שכן הוא עלול לשנות את המזון שבצלחת. כמו כן, יש לסדר את הצלחות כך שיהיה קל להגיע אליהן. יש לתוות על כל צלחת מה נמצא בתוכה וכן את התאריך שבו נקנתה, כדי שניתן יהיה לעקוב אחר משך הזמן שהמזון נשמר. טיין יון מדגיש כי 준ת ההנחיות הטובות ביותר הללו תגרום לכם לאהוב את פרויקטי השימור הביתיים שלכם ולשמור על המזון טרי לאורך זמן רב יותר
אחת הדרכים הטובות ביותר לחסוך כסף ולקבל בדיוק את מה שצריך לפרויקטי הקינון היא על ידי מציאת ספקי סיטונאות לגודלי בקבוקי זכוכית פופולריים לקינון. קיימים עסקים וחנויות רבים המוכרים בקבוקי זכוכית, אך אם יש צורך בכמויות גדולות, ספקי הסיטונאות הם האופציה הטובה ביותר. מקום טוב להתחיל בו הוא באינטרנט. חפשו באינטרנט כדי לאתר ספקי בקבוקי זכוכית לקינון בכמויות גדולות. חפשו ספק שירותים עם ביקורות טובות, מכיוון שסביר יותר שהם יספקו איכות מעולה
קמעונאים מקומיים יכולים גם לספק מכירות בסיטונאות, במיוחד אלו שמתמחים במוצרים לבית ובגינה
ניתן לנסות לדבר עם בעלי החנויות או המנהלים. ייתכן שהם יחברו אתכם עם ספקי סיטונאות, או יעדכנו על הנחות לרכישת כמויות גדולות. רעיון נוסף הוא להשתתף בשוק הירקות או באירוע חקלאי. אירועים מסוג זה לעתים קרובות כוללים סוחרים המציעים ציוד לקינון, וחלקם עשויים להיות מוכנים למכור לכם בקבוקים בכמויות גדולות
אם אתם חלק ממועדון גינון מקומי או קבוצת קהילה, שאלوا את החברים שלכם אם הם יכולים להמליץ על ספקים גם כן. ייתכן שלא יישארו להם קשרים או המלצות עדיין. ודאלו גם לחפש בקבוצות ברשתות החברתיות! מספר בלוגרים מפרסמים באינטרנט את הספקים הוויטליים האהובים עליהם. לבסוף, אל תסיקו לתקשר עם טיאנויון. הם איכותיים ויכולים להציע המלצות או משהו שברשותם שמתאים לדרישותיכם. בדקו אותם כדי למצוא את הספקים באיכות הגבוהה ביותר לגודלי הפחיות שלכם למזון משומר והיה לכם עונת שימור מצוינת
בוחרים את גודל הבקבוק הזכוכית המתאים לפרויקטים של שימור מזון בבית הוא חשוב מאוד. הגודל הנכון עבורכם תלוי בממה שאתם שומרים. בקבוקי קוארט (כ-946 מ"ל) או בקבוקי 32 אונקיות הם אלו שעליכם לבחור אם אתם שומרים מרקים ומרחבים, מכיוון שהם יכולים להכיל כמות גדולה של מזון. כדי לשמר בשר או ירקות גדולים, בקבוקי קוארט גם הם אפשרויות מתאימות. הם גם מאפשרים לכם להכניס כמות גדולה יותר של מזון לבקבוק אחד, מה שיכול להיות שימושי כאשר אתם מעבדים партиות גדולות בבת אחת.
ריבת פירות, ג'לים ומליחות הן מושלמות בקבוקי פינט (כ-473 מ"ל) – 16 אונקיות. כשאתם פותחים בקבוק פינט של ריבה, זה הכמות המושלמת למשפחה – ללא שאריות ריבות רך שפגו תוקף במקרר שלכם. בקבוקי חצי פינט (כ-236 מ"ל) גם כן מתאימים למוצרים קטנים יותר – כמו תבלינים או עשבים. הם מכילים בנוחות 8 אונקיות ומאוד מתאימים למנות יחידות או להענק כתובנות. הגודלים הללו מושלמים לשמירה על סדר בפרויקטים הביתיים שלכם של שימור מזון, ומאפשרים לכם להשתמש במוצר תוך כמה חודשים או לשמור אותו לשנה הבאה.
גם רעיון טוב הוא להחזיק גלונים בגודלים שונים. גמישות זו תאפשר לכם להתאים את תוכניות ההקצנה שלכם בהתאם למה שזמין לעיבוד. טיאנויון מציעה גלונים בגודלים שונים כדי לספק צרכים שונים. בעת תכנון פרויקטי ההקצנה שלכם, חשבו על המזונות שתוכלו לשמר ובחירת גודלי הגלונים המתאימים ביותר לפריטים אלו. כך תוכלו להבטיח שהפרויקטים הביתיים שלכם להקצנה יהיו מוצלחים ומעניינים.
תוכן העניינים
- איך לבחור את הבקבוק הזכוכית המושלם למאגרת שלכם
- היכן לקנות מיכלים למזון מזכוכית בكمיות גדולות במחיר סיטונאי
- ישנם כמה נהלים מומלצים שעליכם לזכור בעת אחסון צנצנות זכוכית שקופות למזון בגדלים שונים
- ברגע שהבקבוקים שלכם מלאים לחלוטין, הגיע הזמן לח seals אותם כראוי.
- קמעונאים מקומיים יכולים גם לספק מכירות בסיטונאות, במיוחד אלו שמתמחים במוצרים לבית ובגינה