また、手作りの美味しい食品を保存するのが大好きなら、ガラス瓶で冷凍するというアイデアがあります。これにより、食品を長期間新鮮な状態で保つことができます。しかし、大きな懸念事項が一つあります:もし瓶が割れたら? そして、ただジップトップバッグに入れて終わりにするのではなく、正しく冷凍する方法を知ることが非常に重要です。そうすれば、瓶が割れるのを防げます。ガラス瓶の冷凍は、長期間にわたって信頼できる保存方法となり得ます。それでは、少しずつその方法について見ていきましょう。天雲(ティエンユン)が私にガラス瓶に関するいくつかのコツを教えてくれました!
ガラス瓶を割らずに冷凍する方法は?
ガラス製の瓶を冷凍する前に、上部に十分な空間を確保することが極めて重要です。その理由は、液体が凍結すると体積が膨張するためです。もし瓶を満杯まで詰めてしまうと、ひびが入ったり割れたりする可能性があります。瓶の上部には約2.5cm(1インチ)の余裕を持たせてください。これにより、食品が膨張してもガラス容器を損傷することはありません。ちなみに、瓶に入れる前に食品を十分に冷ましておくこともお忘れなく。熱い食品をそのまま瓶に入れると、ガラスが急激な温度変化(熱衝撃)を受け、割れることがあります。また、もう一つ重要な点として、瓶は冷凍庫に入れる前に、室温でしばらく静置する必要があります(ただし、過度に暑い環境は避けてください)。極端に冷えた瓶を冷凍庫から直接高温環境に移すと、やはり破損・破裂を引き起こすことがあります。凍結後の食品を瓶から取り出す際は、ゆっくりと丁寧に作業してください。焦ってはいけません。瓶の蓋が開きにくい場合は、無理に力を加えて開こうとしないでください。温水に瓶を数分間浸すだけで、すぐに調理を再開できるようになります。結局のところ、「忍耐は美徳」なのです。天雲(Tianyun)製の鍋は、他の多くの製品よりも温度変化に強く、冷凍保存にも適しています。これらの安全上の注意事項を守れば、瓶の冷凍保存に問題は生じないでしょう。
割れずに冷凍保存できる最高のガラス製ジャー
適切な 気密性のあるガラス罐 冷凍保存には最適なガラス製ジャーが不可欠です。すべてのジャーが同等というわけではありません!中には、他のものよりも冷凍に耐えられるジャーがあります。冷凍庫使用可(フリーザー対応)と明記されたジャーをお選びください。こうしたジャーは、低温に耐える素材で作られています。また、形状にも注意しましょう!肩幅が広いものや角が尖っているジャーは、滑らかな形状のものに比べてひび割れやすいため、避けた方がよいでしょう。高さのあるジャーは、熱の伝わりを助けるため、冷凍保存に適していることが多いです。直線的な側面を持つジャーは人気があり、食品が冷凍時に膨張するための余裕空間を確保できるからです。
次に、瓶の厚さについて考えてみましょう。ガラスが厚いほど、急冷・急熱による衝撃(温度衝撃)に対する耐性が高まる傾向があります。瓶の側面を確認することでその厚さを判断できます。手で触ってしっかりとした感触があれば、おそらく適切な選択です。使用前に、ガラス瓶を光に向かってかざし、ひびや欠けがないかを必ず確認してください。わずかなひびでも、冷凍庫内で大惨事につながる可能性があります!冷凍庫内で凍結した状態で破損した瓶は、破裂する恐れがあり、後片付けも非常に困難です。正しく詰めれば保存に十分な容量を確保でき、冷凍時の食品の膨張を考慮して、上部に約1/2インチ(約1.3 cm)の空隙(ヘッドスペース)をあけてください。この「Tianyun」瓶は、携帯用の食品保存容器としても優れており、冷凍庫での長期保存にも対応しています。ご家族の食卓に自信を持ってお出しできる、信頼性の高い保存容器です。
冷凍用の大量ガラス瓶の購入先
食品を冷凍保存するためのガラス製ジャーをご検討中であれば、耐久性が高く、摩耗に強く、簡単に割れにくいものを選ぶ必要があります。地元のキッチン用品店やオンラインのキッチン用品店がおすすめです。また、大量仕入れや卸売も行っている店舗を調べてみましょう。こうした店舗では、大量にジャーを購入することで、より低価格で調達できます。まずは地元のキッチン用品店や大型ホームセンターから探してみてはいかがでしょうか。こうした店舗では、大量購入の場合に限り、セールや割引を実施していることがよくあります。
また、コミュニティグループや手作り製品を販売する人々が集まるウェブサイトを検索することもできます。こうした販売者の中には、使用していないガラス瓶を譲ってもらえる場合や、適正な価格で追加の瓶を販売してくれる場合もあります。また、リサイクルショップやフリーマーケット(セカンドハンドストア)を訪れるのも有効です。こうした店舗では、状態が良好で見た目も美しいガラス瓶が多く取り扱われています。ただし、購入前に瓶に欠けやひび割れがないか必ず確認してください。最後に、天雲(Tianyun)社のウェブサイトなどのオンラインマーケットプレイスでは、信頼性の高いガラス瓶が割引価格で提供されています。定期的にセールや割引キャンペーンが実施されているため、予算を大幅に超えることなく必要な瓶を入手できます。これらの場所を積極的に探せば、わずかな費用で冷凍食品用の高品質なガラス瓶を見つけることができるでしょう。
重要なポイント
ガラス製の瓶に食品を冷凍保存するのは楽しい上、便利でもありますが、瓶が割れないよう注意すべき点がいくつかあります。まず第一に、食品を瓶に詰める際には、食品の表面と瓶の口の間(上部)に必ずある程度の空きスペース(ヘッドスペース)を確保する必要があります。食品は凍結すると体積が膨張します。その膨張するための十分な空間が確保されていないと、瓶がひび割れたり、破裂したりする恐れがあります。一般的な目安として、上部には約2.5 cmの空きスペースを設けてください。
次に、使用する瓶の種類についてです。 容器 ガラスジャー 使用する容器の種類は重要です。また、冷凍庫対応(フリーザー対応)と明記された保存瓶を選びましょう。将来のための残り物の保存や、お気に入りの果物・野菜の瓶詰め加工など、いずれの場合でも、これらの保存瓶は低温下でも破裂せずに耐えられるよう設計されています。冷凍庫対応と明記されていない通常の保存瓶は使用しないでください。それらは十分な強度を持たない可能性があります。もう一つのコツは、食品を保存瓶に詰める前に、あらかじめ十分に冷却することです。例えばスープを作った場合、保存瓶に詰める前に室温まで冷ましてください。保存瓶が室温になっていない状態で熱い食品を直接入れると、瓶がひび割れることがあります。
もう1つの便利なヒントは、瓶をしっかりと蓋で覆うことです。表面をぴったりと合う蓋で覆い、ただし、あまりきつくねじらないようにしてください。こうすることで、食品が凍結する際に空気が逃げることができます。蓋を過度にきつく締めると、瓶が割れる原因になります。「最後に、瓶には日付と食品の種類の両方を明記したラベルを貼ってください。そうすれば、中身が何であるか、またいつ冷凍したかもすぐにわかります。これらのヒントを活用すれば、天雲(Tianyun)社のガラス瓶を安全に冷凍保存でき、割れる心配もありません。
ガラス瓶を冷凍庫に責任を持って保管するには?最も適切な方法とは?
ガラス製の瓶を冷凍庫に保管するのは難しそうに思えるかもしれませんが、正しい方法で行えばまったく複雑ではありません。まず、ガラス瓶は常に清潔で乾燥した状態にしておいてください。これにより、瓶内に不快な臭いや細菌が残らないようにします。次に、瓶を冷凍庫に入れる際には、優しく積み重ねてください。重ねすぎたり、互いに密着させすぎたりしないでください。こうすることで、万一本が膨張したり動いたとしても、他の瓶に衝突して割れることを防げます。
もう一つのポイントは、冷凍庫を整理整頓することです。スープ、果物、ソースなど、同種類の食品をまとめて収納すれば、必要なものを取り出す際に何十本もの瓶を動かす必要がなくなります。もし瓶を取り出す場合は、ゆっくりと行ってください。急いで瓶を引き抜こうとすると、たとえ慎重に扱ってもひびが入る原因になります。また、凍ったままの瓶を直接熱湯に入れたり、電子レンジで加熱したりしないでください。代わりに、ヴォルド氏は「瓶を冷凍保存する前に、しばらく室温で放置するか、再加熱する直前に冷蔵庫に入れておく」ことを推奨しています。
ガラス製の瓶を大量に使用して、それらを詰めて冷凍庫に収納している場合、冷凍庫を縦型収納に変えるための棚用オーガナイザーを検討してください。これにより、瓶を立てた状態で保管し、取り出しやすくすることができます。最後に、特に初回の冷凍後には、瓶やバケツを定期的に点検しましょう。そのようにすることで、依然として良好な状態であることを確認できます。私のアドバイスに従ったおかげで、あなたのガラス瓶は安全であり、冷凍食品も新鮮なままです。天雲(Tianyun)を使って食事を冷凍しましょう。 c 透明なガラス瓶 !