Cara membekukan balang kaca tanpa pecah

Dan jika anda gemar menyimpan semua makanan buatan sendiri yang sedap itu, maka salah satu idea ialah membekukan dalam balang kaca. Ini membantu mengekalkan kesegaran makanan anda untuk jangka masa yang lebih panjang. Namun, terdapat satu kebimbangan utama: Bagaimana jika balang tersebut pecah? Oleh itu, amat penting untuk mengetahui cara membekukannya dengan betul—bukan sekadar memasukkannya ke dalam beg zip-top dan menganggapnya sudah selesai—supaya balang tersebut tidak pecah. Membekukan balang kaca boleh menjadi kaedah yang boleh diharapkan dalam jangka masa panjang. Baiklah, mari kita bincangkan perkara ini langkah demi langkah. Tianyun telah mengajar saya satu atau dua perkara mengenai balang kaca!

Bagaimana Cara Membekukan Balang Kaca Tanpa Memecahkannya?  

Sebelum anda membekukan balang kaca, amat penting untuk meninggalkan sedikit ruang di bahagian atas. Mengapa? Kerana apabila cecair membeku, ia mengembang! Namun, jika balang diisi penuh sehingga ke atas, balang tersebut mungkin retak atau pecah. Anda perlu meninggalkan ruang sekitar satu inci di bahagian atas balang. Ini memberikan ruang kepada makanan anda untuk mengembang tanpa merosakkan kaca. Oh, dan sekiranya anda tertanya-tanya, sejukkan dahulu makanan sebelum memasukkannya ke dalam balang juga. Makanan panas boleh menyebabkan kaca terkejut dan pecah. Butiran penting lain: Balang harus dibiarkan berehat seketika pada suhu bilik—cukup sebentar, tidak terlalu panas—sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk beku. Meletakkan balang yang sangat sejuk secara langsung dari peti sejuk beku ke dalam persekitaran yang panas juga boleh menyebabkan balang pecah. Apabila mengeluarkan makanan dari balang setelah dibekukan, lakukan secara perlahan! Jangan terburu-buru. Sekiranya anda menghadapi kesukaran untuk membuka balang, jangan paksa balang tersebut dibuka. Rendaman air suam sahaja sudah cukup untuk membantu anda kembali memasak dalam masa yang singkat. Rupanya, kesabaran adalah suatu kebajikan. Periuk Tianyun mampu menahan perubahan suhu lebih baik berbanding kebanyakan periuk lain, jadi ini merupakan pilihan yang baik untuk pembekuan. Ingat langkah-langkah keselamatan ini, dan anda tidak akan mengalami masalah ketika membekukan makanan dalam balang.

Balang Kaca Terbaik untuk Pembekuan Tanpa Pecah

Hak yang betul  balang kaca kedap udara  adalah penting untuk pembekuan makanan. Tidak semua balang diciptakan sama! Sebilangan balang lebih tahan terhadap pembekuan berbanding yang lain. Cari balang yang dilabelkan sebagai 'sesuai untuk peti sejuk beku'. Balang-balang ini dibina daripada bahan yang mampu menahan suhu sejuk. Selain itu, pertimbangkan juga bentuknya! Elakkan balang dengan bahu lebar atau sudut tajam, kerana balang jenis ini lebih mudah retak berbanding balang dengan permukaan licin. Balang yang lebih tinggi sering lebih sesuai untuk pembekuan, kerana membantu aliran haba. Balang berdinding lurus sangat popular kerana memberikan ruang tambahan bagi makanan untuk mengembang semasa pembekuan.

Kemudian, mari kita fikirkan ketebalan balang. Kaca yang lebih tebal mungkin lebih tahan terhadap kejutan suhu. Anda boleh menilainya dengan melihat sisi balang tersebut. Jika ia terasa kukuh, kemungkinan besar anda berada di jalan yang betul. Pegang balang kaca di hadapan cahaya dan periksa adakah terdapat retakan atau chip sebelum mengisinya. Hanya retakan kecil sahaja sudah cukup untuk menyebabkan bencana di dalam peti sejuk beku! Balang yang rosak yang terperangkap di dalam peti sejuk beku boleh pecah dan sukar untuk dibersihkan. Balang Tianyun ini cukup sesuai untuk pengawetan apabila diisi dengan betul—tinggalkan ruang kepala sebanyak 1/2 inci untuk membenarkan pengembangan makanan semasa pembekuan. Balang ini juga merupakan pilihan hebat untuk penyimpanan makanan yang boleh dibawa ke mana-mana atau disimpan di dalam peti sejuk beku, dan anda akan berasa yakin untuk menghidangkannya di meja keluarga anda.

Di Mana Membeli Balang Kaca Secara Borong untuk Pembekuan

Jika anda sedang mencari balang kaca untuk membekukan makanan, anda memerlukan balang yang tahan lama dan tahan lasak supaya tidak mudah pecah. Kedai bekalan dapur tempatan atau dalam talian merupakan tempat yang sangat sesuai untuk diperiksa. Cuba kunjungi kedai yang juga menjual barang-barang tertentu dalam kuantiti besar atau secara borong. Ini bermakna anda boleh membeli banyak balang dengan harga yang lebih rendah. Anda boleh memulakan dengan mengunjungi kedai bekalan dapur tempatan atau kedai rantaian besar. Tempat-tempat ini kerap menawarkan promosi dan diskaun bagi pembelian secara pukal.

Anda juga boleh mencari kumpulan komuniti atau laman web di mana orang menjual produk buatan sendiri mereka. Kadang-kadang, penjual ini mempunyai balang yang tidak digunakan atau akan menjual balang tambahan kepada anda dengan harga yang munasabah. Anda juga boleh melawat kedai barang terpakai atau kedai amal. Kebanyakan tempat ini mempunyai balang kaca yang cantik dan dalam keadaan baik. Pastikan anda memeriksa balang tersebut untuk mengesan pecahan atau retak sebelum membelinya. Akhir sekali, pasaran dalam talian seperti laman web Tianyun menawarkan diskaun untuk balang kaca yang boleh dipercayai. Mereka kerap menampilkan jualan atau diskaun, jadi anda boleh mendapatkan balang yang diperlukan tanpa perlu membelanjakan terlalu banyak wang. Walaupun begitu, jika anda sedia mencarinya di tempat-tempat tersebut, sedikit usaha mencari sahaja sudah cukup untuk mendapatkan balang kaca berkualiti tinggi untuk membekukan makanan tanpa perlu membelanjakan banyak wang.

Tips Penting

Membekukan makanan dalam balang kaca adalah aktiviti yang menyeronokkan dan boleh menjadi mudah, tetapi terdapat beberapa faktor yang perlu diambil kira untuk mengelakkan balang tersebut pecah. Faktor pertama ialah sentiasa pastikan terdapat ruang udara (head-space) antara makanan anda dan bahagian atas balang apabila dimuatkan. Apabila makanan dibekukan, ia mengembang. Jika tiada ruang yang mencukupi, balang tersebut akan retak atau terbelah. Panduan umumnya ialah meninggalkan ruang sekitar satu inci di bahagian atas.

Kemudian, jenis bekas balang kaca penggunaannya adalah penting. Selain itu, carilah balang yang dilabelkan sebagai selamat untuk peti sejuk. Sama ada anda menyimpan makanan sisa untuk masa depan atau hanya membotolkan buah-buahan dan sayur-sayuran kegemaran anda, balang-balang ini direka khas untuk tahan suhu sejuk tanpa pecah. Jangan gunakan balang biasa yang tidak secara khusus dilabelkan sebagai mesra peti sejuk, kerana balang tersebut mungkin tidak cukup kuat. Satu lagi tip ialah menyejukkan makanan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam balang dengan sudu. Sebagai contoh, jika anda telah membuat sup, biarkan ia sejuk hingga suhu bilik sebelum dimasukkan ke dalam balang. Jika anda tidak membiarkan balang mencapai suhu bilik terlebih dahulu, balang tersebut boleh retak apabila makanan panas dimasukkan secara langsung ke dalam balang yang sejuk.

Petua berguna lain ialah menutup balang dengan baik. Tutup permukaan dengan penutup yang muat ketat, tetapi jangan diketatkan terlalu kuat. Ini membenarkan udara keluar semasa makanan membeku. Jika penutup diketatkan terlalu kuat, balang boleh pecah. Akhir sekali, labelkan balang anda dengan tarikh dan jenis makanan. Dengan cara ini, anda akan tahu kandungannya dan bila anda membekukannya. Dengan petua-petua ini, anda boleh membekukan makanan secara selamat dalam balang kaca Tianyun tanpa perlu risau balang tersebut akan pecah.

Menyimpan Balang Kaca di Dalam Peti Sejuk Beku Secara Bertanggungjawab: Apakah Cara Terbaik?  

Walaupun ia mungkin terasa sukar untuk menyimpan balang kaca di dalam peti sejuk beku, sebenarnya ia tidak rumit sama sekali selagi anda melakukannya dengan cara yang betul. Pertama sekali, sentiasa jaga kebersihan dan kekeringan balang kaca anda. Ini bertujuan untuk memastikan tiada bau tidak sedap atau bakteria di dalam balang tersebut. Kemudian, apabila anda bersedia untuk meletakkan balang-balang itu ke dalam peti sejuk beku, susunlah balang-balang tersebut secara perlahan. Jangan timbun atau letakkan terlalu rapat antara satu sama lain. Dengan cara ini, jika satu balang mengembang atau bergerak, ia tidak akan berlanggar dengan balang kedua dan pecah.

Prinsip penting lain ialah mengekalkan kesusunan peti sejuk beku. Dengan mengumpulkan barang-barang sejenis bersama-sama—seperti sup, buah-buahan atau sos—anda boleh mencari apa yang diperlukan tanpa perlu mengalihkan berpuluh-puluh balang. Jika anda mengeluarkan balang, lakukan secara perlahan. Jangan terburu-buru menarik balang tersebut keluar; walaupun dilakukan secara perlahan, tarikan tiba-tiba terhadap balang boleh menyebabkannya retak. Selain itu, jangan masukkan balang beku secara langsung ke dalam air panas atau ke dalam ketuhar gelombang mikro. Sebaliknya, Vold menyarankan agar anda biarkan balang-balang tersebut berada pada suhu bilik seketika selepas dikeluarkan dari peti sejuk beku, atau cukup dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk biasa sebelum dipanaskan semula.

Jika anda menggunakan banyak balang kaca untuk mengisi dan menyimpan di dalam peti sejuk, pertimbangkan untuk membeli beberapa penyusun rak yang dapat mengubah peti sejuk anda menjadi ruang penyimpanan menegak. Penyusun tersebut dapat membantu memastikan balang-balang tersebut tetap berdiri tegak dan mudah diakses. Akhirnya, periksa secara berkala balang dan bekas tersebut, terutamanya selepas pembekuan pertama. Dengan cara ini, anda dapat memastikan balang-balang tersebut masih dalam keadaan baik. Oleh sebab anda mengikuti nasihat saya, kini balang kaca anda selamat dan makanan beku anda segar. Bekukan hidangan anda menggunakan Tianyun c balang kaca jernih !