EN
Если вы обожаете заготавливать всевозможные вкусные домашние продукты, то отличной идеей станет заморозка в стеклянных банках. Это позволяет сохранять пищу свежей в течение длительного времени. Однако существует одна серьёзная проблема: а что, если банки лопнут? Поэтому крайне важно знать, как правильно замораживать их, а не просто засовывать в пакет с застёжкой-молнией и считать, что всё в порядке, чтобы они не лопнули. Заморозка в стеклянных банках может стать надёжным способом хранения на долгие годы. Итак, давайте разберёмся в этом пошагово. Тяньюнь поделился со мной парой полезных советов о стеклянных банках!
Как замораживать стеклянные банки, не допуская их разрушения?
Прежде чем замораживать стеклянные банки, крайне важно оставить небольшое пространство в верхней части. Почему? Потому что при замерзании жидкости расширяются! Если же банка заполнена до краёв, она может потрескаться или разбиться. Оставьте примерно один дюйм (2,5 см) свободного пространства в верхней части банки — это обеспечит место для расширения содержимого без повреждения стекла. Кстати, если вы задавались этим вопросом: охладите продукты перед тем, как помещать их в банку. Горячая пища может вызвать термический шок стекла и привести к его разрушению. Ещё один важный момент: банки следует некоторое время выдержать при комнатной температуре — недолго, но не в слишком жарком помещении — перед тем, как отправлять их в морозильную камеру. Резкий перепад температур — например, помещение сильно охлаждённой банки из морозилки сразу в горячую среду — также может привести к её растрескиванию. При извлечении замороженных продуктов из банки действуйте медленно и осторожно! Не торопитесь. Если у вас возникнут трудности с открытием банки, не пытайтесь открыть её силой. Достаточно опустить банку в тёплую воду — и вы сможете быстро продолжить готовку. Как оказалось, терпение — добродетель. Кастрюли Tianyun лучше большинства других переносят перепады температур, поэтому они хорошо подходят для заморозки. Соблюдайте эти меры предосторожности, и у вас не возникнет проблем с замораживанием в стеклянных банках.
Лучшие стеклянные банки для заморозки без разрушения
Правильный стеклянные банки с герметичной крышкой имеют ключевое значение для замораживания продуктов. Не все банки одинаковы! Некоторые банки лучше переносят заморозку, чем другие. Выбирайте банки, маркированные как пригодные для использования в морозильной камере. Такие банки изготавливаются из материалов, устойчивых к низким температурам. Кроме того, обратите внимание на форму! Избегайте банок с широкими плечами или острыми углами, поскольку они трескаются легче, чем банки с плавными контурами. Более высокие банки зачастую предпочтительнее для заморозки, поскольку способствуют равномерному отводу тепла. Банки с прямыми стенками пользуются популярностью, поскольку обеспечивают дополнительное пространство для расширения продуктов при замерзании.
Затем давайте подумаем о толщине банок. Более толстое стекло, как правило, лучше сопротивляется температурным перепадам. Это можно определить по боковым стенкам банки: если они кажутся прочными, вы, скорее всего, на верном пути. Поднесите стеклянную банку к свету и осмотрите её на наличие трещин или сколов перед наполнением. Даже незначительная трещина может привести к катастрофе при замораживании! Повреждённая банка, застрявшая в морозильной камере, может разлететься на осколки — убирать такое настоящее мучение. При правильной упаковке банки Tianyun обеспечивают достаточный объём для консервирования; оставьте зазор в 1/2 дюйма (около 1,3 см) сверху, чтобы продукт мог расшириться при замораживании. Эти банки также отлично подходят для хранения пищевых продуктов — их можно брать с собой или помещать в морозильную камеру, а подавать на семейный стол вы будете с полной уверенностью.
Где купить стеклянные банки оптом для замораживания
Если вы ищете стеклянные банки для заморозки продуктов, вам нужны прочные и износостойкие банки, которые не будут легко разбиваться. Отличное место для поиска — местные или онлайн-магазины кухонной утвари. Обратите внимание на магазины, где также продаются определённые товары в больших количествах или оптом. Это означает, что вы сможете приобрести большое количество банок по более низкой цене. Начать можно с местного магазина кухонной утвари или крупного розничного магазина. Эти места часто предлагают распродажи и скидки при оптовых покупках.
Вы также можете поискать сообщества или веб-сайты, где люди продают свои домашние изделия. Иногда такие продавцы имеют банки, которые им не нужны, или готовы продать вам дополнительные банки по разумной цене. Также можно посетить магазины подержанных товаров или благотворительные лавки. Во многих из них продаются красивые стеклянные банки в хорошем состоянии. Важно лишь тщательно осмотреть банки на наличие сколов или трещин перед покупкой. Наконец, онлайн-торговые площадки, например сайт Tianyun, предлагают скидки на надёжные стеклянные банки. Там регулярно проходят распродажи и акции, поэтому вы сможете приобрести необходимые банки без значительных затрат. Если вы готовы поискать в этих местах, небольшие усилия помогут найти высококачественные стеклянные банки для заморозки продуктов практически бесплатно.
Основные советы
Замораживание продуктов в стеклянных банках — увлекательное и удобное занятие, однако следует учитывать несколько факторов, чтобы банки не лопнули. Во-первых, при укладке продуктов в банку обязательно оставляйте свободное пространство («зазор») между продуктом и верхним краем банки. При замерзании продукты расширяются; если для этого нет достаточного места, банка может потрескаться или лопнуть. В качестве ориентира рекомендуется оставлять сверху примерно один дюйм свободного пространства.
Затем тип контейнер стеклянная банка важно. Также выбирайте банки, маркированные как пригодные для заморозки. Независимо от того, храните ли вы остатки еды на будущее или просто консервируете свои любимые фрукты и овощи, эти банки разработаны так, чтобы выдерживать низкие температуры без растрескивания. Не используйте обычные банки, которые специально не обозначены как пригодные для заморозки, поскольку они могут оказаться недостаточно прочными. Другой полезный совет — охладить пищу перед тем, как перекладывать её в банку ложкой. Например, если вы приготовили суп, дайте ему остыть до комнатной температуры перед тем, как перелить в банку. Если не дать банке остыть до комнатной температуры, она может потрескаться при помещении горячей пищи непосредственно в холодную банку.
Еще один полезный совет — плотно закрывать банки. Накройте поверхность крышкой, которая плотно прилегает, но не завинчивайте ее слишком туго. Это позволит воздуху выходить по мере замерзания продуктов. Если закрутить крышку слишком сильно, банка может лопнуть. В заключение обязательно подпишите банки, указав дату и вид продукта. Так вы будете точно знать, что в банке и когда вы его заморозили. Следуя этим рекомендациям, вы сможете безопасно замораживать продукты в стеклянных банках Tianyun, не опасаясь их разрушения.
Ответственное хранение стеклянных банок в морозильной камере: какой способ является наилучшим?
Хотя хранение стеклянных банок в морозильной камере может показаться сложным, на самом деле это совсем не сложно, если делать это правильно. Во-первых, всегда содержите стеклянные банки в чистоте и сухости. Это необходимо для того, чтобы в них не оставался неприятный запах и не размножались бактерии. Затем, когда вы будете готовы поместить банки в морозильную камеру, аккуратно укладывайте их друг на друга. Не складывайте их в высокие стопки и не располагайте слишком близко друг к другу. Таким образом, если одна из банок расширится или сместится, она не столкнётся с другой банкой и не разобьётся.
Ещё один важный момент — поддержание порядка в морозильной камере. Группируя похожие продукты вместе — например, супы, фрукты или соусы — вы сможете быстро находить нужное, не переставляя десятки банок. Если вы всё же достаёте банку из морозилки, действуйте осторожно: не торопитесь вытаскивать её резким движением — даже лёгкое рывковое усилие может привести к появлению трещины. Также не помещайте замороженную банку сразу в горячую воду или в микроволновую печь. Вместо этого Вольд рекомендует дать банкам немного постоять при комнатной температуре после извлечения из морозилки или просто переложить их в холодильник перед разогревом.
Если вы часто используете стеклянные банки, наполняете их и помещаете в морозильную камеру, подумайте о приобретении органайзеров для полок, которые превратят вашу морозильную камеру в систему вертикального хранения. Это поможет сохранять банки в вертикальном положении и обеспечит к ним удобный доступ. Наконец, периодически осматривайте банки и ведра, особенно после первой заморозки. Так вы сможете убедиться, что они по-прежнему находятся в хорошем состоянии. Благодаря моим рекомендациям ваши стеклянные банки теперь безопасны, а замороженные продукты — свежи. Замораживайте блюда с помощью Tianyun c прозрачные стеклянные банки !