EN
Ak milujete ukladanie všetkých tých chutných domácich jedál, potom je tu nápad zamrazovať ich vo sklenených pohároch. To udrží vaše jedlo čerstvé po predĺžené obdobie. Avšak existuje jedna hlavná obava: Čo ak sa poháre rozbijú? Je kľúčové vedieť, ako ich správne zamrazovať – nie len ich strčiť do uzatvárateľnej igelitovej taštičky a považovať to za vybavené – aby sa nepoškodili. Zamrazovanie sklenených pohárov môže byť spoľahlivou metódou na dlhodobé uchovávanie potravín. Poďme sa teraz postupne pozrieť na tento proces. Tianyun mi ukázal niekoľko užitočných tipov týkajúcich sa sklenených pohárov!
Ako zamrazovať sklenené poháre bez ich poškodenia?
Predtým, ako zamrazíte sklenené poháre, je mimoriadne dôležité nechať hore niekoľko centimetrov voľného priestoru. Prečo? Pretože kvapaliny sa pri zmrazení rozširujú! Ak však pohár naplníte až po okraj, môže prasknúť alebo sa rozbiť. Na vrchu pohára by ste mali nechať približne jeden palec (cca 2,5 cm) voľného priestoru. Tým poskytnete potravinám priestor na rozšírenie bez poškodenia skla. A ak by vás to zaujímalo: potraviny pred ich umiestnením do pohára ochladte. Horúce potraviny môžu spôsobiť tepelný šok skla a jeho rozbitie. Ďalší dôležitý detail: poháre by mali chvíľu odpočívať pri izbovej teplote – len krátky čas, nič príliš intenzívne – predtým, než ich umiestnite do mrazničky. Umiestnenie veľmi studeného pohára priamo z mrazničky do horúceho prostredia tiež môže spôsobiť jeho rozbitie. Pri vyberaní zamrznutých potravín z pohára postupujte pomaly! Nepáčte sa ponáhľať. Ak máte problém s otvorením pohára, nepáčte ho násilím. Stačí ho ponoriť do teplej vodnej kúpe – a už budete môcť pokračovať v príprave jedla v krátkom čase. Ukazuje sa, že trpezlivosť je ctnosťou. Hrnce Tianyun vydržia zmeny teploty lepšie ako väčšina iných, takže sú pre zamrazovanie vhodnou voľbou. Dbajte na tieto bezpečnostné opatrenia a nemali by ste mať pri zamrazovaní pohárov žiadne problémy.
Najlepšie sklenené poháre na zmrazenie bez rozbitia
Právo úzne sklené nádoby sú kľúčové pre zmrazenie potravín. Nie všetky poháre sú rovnocenné! Niektoré poháre vydržia zmrazenie lepšie ako iné. Vyberte si poháre označené ako vhodné na použitie v mrazničke. Tieto poháre sú vyrobené z materiálov, ktoré vydržia nízke teploty. Okrem toho si premyslite aj tvar! Vyhnite sa pohárom s širokými ramenami alebo ostrými rohmi, pretože sa ľahšie prasknú ako hladké poháre. Vyššie poháre sú často vhodnejšie na zmrazenie, pretože podporujú prietok tepla. Poháre so stenami rovnobežnými so sebou sú populárne, pretože poskytujú priestor pre rozťahovanie potravín počas zmrazovania.
Potom sa zamyslite nad hrúbkou pohárov. Hrubsie sklo môže lepšie odolávať teplotným šokom. To zistíte pohľadom na bočné steny pohára. Ak majú pevný pocit, pravdepodobne ste na správnej ceste. Držte sklenený pohár pred svetlom a skontrolujte ho na prítomnosť trhliny alebo štiepok ešte pred naplnením. Už len najmenšia trhlina môže v mrazničke spôsobiť katastrofu! Poškodený pohár, ktorý sa v mrazničke zasekne, sa môže rozbiť a jeho vyčistenie je veľkou pracou. Pri správnom balení sú tieto poháre Tianyun vhodné na uchovávanie potravín; nezabudnite nechať voľný priestor 1/2 palca (asi 1,3 cm) pre rozšírenie potravín počas zmrazovania. Tieto poháre sú tiež vynikajúcou voľbou na skladovanie potravín, ktoré môžete vzdať so sebou na cestu alebo uložiť do mrazničky, a budete mať istotu, že ich bez obáv podáte na stôl svojej rodiny.
Kde kúpiť veľké množstvo sklenených pohárov na zmrazovanie
Ak hľadáte sklenené poháre na zmrazenie potravín, potrebujete odolné a vydržiavajúce kusy, ktoré sa ľahko nerozbijú. Výborným miestom na ich vyhľadanie sú miestne alebo online obchody so spotrebnými tovarmi pre kuchyňu. Skúste obchody, ktoré predávajú určité položky v veľkých množstvách alebo na velký predaj. To znamená, že si môžete zakúpiť veľa pohárov za nižšiu cenu. Môžete začať v miestnom obchode so spotrebnými tovarmi pre kuchyňu alebo v obchodoch typu „big box“. Tieto miesta často ponúkajú zľavy a akcie pri nákupoch vo veľkom.
Môžete tiež vyhľadať komunitné skupiny alebo webové stránky, kde ľudia predávajú svoje domáce výrobky. Niekedy majú títo predajcovia nádoby, ktoré nepoužívajú, alebo vám predávajú ďalšie nádoby za spravodlivú cenu. Môžete tiež navštíviť obchody s použitými vecami alebo obchody s použitými vecami. Mnohé z týchto miest majú pekné sklenené nádoby, ktoré sú v dobrom stave. Len si istí, že skontrolujete nádoby na škrabance alebo praskliny pred nákupom. Napokon, online trhy, ako je napríklad webová stránka Tianyun, ponúkajú zľavy na spoľahlivé sklenené nádoby. Často sú v nich predajné alebo slevové ponuky, takže si môžete bez toho, aby ste museli platiť peniaze, kúpiť nádoby, ktoré potrebujete. Ak ste však ochotní hľadať v týchto miestach, trochu hľadania môže vyprodukovať vysoko kvalitné sklenené nádoby na zmrazenie potravín bez toho, aby ste minuli veľa peňazí.
Základné tipy
Mrazenie potravín v sklenených pohároch je zábavné a môže byť pohodlné, no treba mať na pamäti niekoľko faktorov, aby sa poháre nepoškodili. Prvým je vždy nechať medzi potravinou a hornou hranou pohára určitý voľný priestor pri plnení. Pri mrazení sa potraviny rozširujú. Ak nemajú dostatok miesta, pohár sa môže prasknúť alebo roztrhnúť. Všeobecným odporúčaním je nechať hore približne jeden palec (asi 2,5 cm) voľného priestoru.
Potom druh nádoba sklenená fľaša je dôležitá. Tiež vyhľadajte poháre označené ako vhodné na zmrazovanie. Či už ukladáte zvyšky jedla na budúce použitie alebo len konzervujete svoje obľúbené ovocie a zeleninu, tieto poháre sú navrhnuté tak, aby vydržali nízke teploty bez prasknutia. Nepoužívajte bežné poháre, ktoré nie sú špeciálne označené ako vhodné na zmrazovanie, pretože nemusia byť dostatočne pevné. Ďalší trik je ochladiť jedlo pred tým, než ho ponoríte do pohára. Napríklad ak ste pripravili polievku, nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu, skôr než ju nalejete do pohára. Ak neponecháte pohár dosiahnuť izbovú teplotu, môže sa prasknúť, keď priamo do studeného pohára vložíte horúce jedlo.
Ďalší užitočný tip je poháre dobre zakryť. Pokryte povrch vekom, ktoré tesne prilieha, avšak nie je príliš pevne privretené. To umožňuje vzduchu uniknúť počas zmrazovania potravín. Ak veko privrátite príliš pevne, môže dôjsť k prasknutiu pohára. Nakoniec označte svoje poháre dátumom aj druhom potraviny. Tak budete vedieť, čo sa v nich nachádza a kedy boli zmrazené. S týmito tipmi môžete bezpečne zmraziť svoje potraviny v sklenených pohároch značky Tianyun, aniž by ste sa museli obávať ich prasknutia.
Zodpovedné ukladanie sklenených pohárov do mrazničky – aký je najlepší spôsob?
Hoci môže byť ukladanie sklenených pohárov do mrazničky považované za náročné, v skutočnosti to vôbec nie je zložité, ak sa postupuje správnym spôsobom. Za prvé je potrebné, aby boli vaše sklenené poháre vždy čisté a suché. Tým sa zabezpečí, že v nich nebudú žiadne neprijemné zápachy ani baktérie. Potom, keď ste pripravení umiestniť poháre do mrazničky, položte ich opatrne na seba. Nepreháňajte s ich nahromadením ani ich príliš tesným umiestnením vedľa seba. Ak sa totiž jeden pohár rozšíri alebo posunie, nebude naraziť do druhého a nerozbije sa.
Ďalším kľúčovým faktorom je udržiavanie poriadku v mrazničke. Ak budete podobné výrobky, napríklad polievky, ovocie alebo omáčky, ukladať spoločne, ľahšie nájdete to, čo potrebujete, bez nutnosti presúvať desiatky pohárov. Ak však pohár z mrazničky vyberiete, robte to pomaly. Nepokúšajte sa ho rýchlo vytiahnuť – aj jemné náhle vytiahnutie môže spôsobiť jeho prasknutie. A nepokladajte zamrazený pohár priamo do horúcej vody ani do mikrovlnnej rúry. Namiesto toho Vold odporúča nechať ich po pripravení chvíľu odstáť pri izbovej teplote alebo jednoducho ich pred ohrievaním umiestniť do chladničky.
Ak pracujete s veľkým množstvom sklenených pohárov, ktoré napĺňate a ukladáte do mrazničky, zvážte zakúpenie organizátorov pre poličky, ktoré premienia vašu mrazničku na vertikálne úložisko. Tie vám môžu pomôcť udržať poháre vzpriamene a prístupné. Nakoniec pravidelne kontrolujte poháre a vedrá, najmä po prvom zamrazení. Tak sa môžete uistiť, že sú stále v dobrnom stave. Keďže ste si vzali moje rady, vaše sklenené poháre sú teraz v bezpečí a zamrazené potraviny čerstvé. Zamrazujte svoje jedlá pomocou Tianyun c čisté sklenené poháre !