Ang mga bangka na mason ay kilala rin bilang mga bangka para sa pagkakalata. Matibay ang mga ito, at nakakaiwas sa pagkasira ng pagkain sa mahabang panahon. Gustong-gusto ng mga baguhan at matatandang naghahanda ng pagkain simula pa noong 1950s ang gamitin ang mga ito. Ang mga bangka na mason ay may iba't ibang sukat. Ang bawat sukat ay may sariling layunin. Ang ilan ay gumagana nang maayos para sa maliliit na batch ng mga jam samantalang ang iba ay mainam para sa malalaking dami ng kamatis. Ang pag-alam sa mga sukat na ito ay magbibigay-daan sa iyo na magdesisyon nang may kaalaman kung ano ang kailangan mo para sa pagkakalata. Ang Tianyun ay gumagawa ng ilan sa pinakamahusay na bangka na mason na iyong makikita
Anu-ano ang Mga Sukat ng Bangka na Mason na Dapat Gamitin para sa Pagkakalata
Ang mga mason jar ay magagamit sa ilang sukat. Kadalasang makikita ang pint, quart, at kalahating galon. Ang isang pintong jar ay naglalaman ng 16 ounces. Perpekto para sa maliliit na batch ng jam o pickle. Ang sukat na pint ay mainam kung gumagawa ka ng jelly. Mas malaki ang mga quart jar. May kapasidad ito ng 32 ounces at mainam ang sukat para sa pag-ensayo ng mga prutas, gulay, o sopas. Ang dami ng pagkain na nais mong iimbak nang sabay ang magtutukoy kung gagamit ka ng quart jar. Napakalaking 64-ounce ang mga half-gallon jar. Mainam ang mga jar na ito kapag gumagawa ka ng malalaking batch ng pickle o nag-iimbak ng mas malaking dami ng mga prutas (o kamatis). Ang tamang sukat ng jar ay maaaring mag-impluwensya sa pagpapanatiling sariwa ng pagkain nang mas matagal. Kung ang jar ay masyadong malaki para sa dami ng pagkain, papasok ang hangin at masisira ang laman. Kung masyadong maliit ang jar, baka wala kang sapat na espasyo. Kaya habang iniisip mo kung anong sukat ng jar ang gagamitin, isipin mo kung gaano karaming pagkain ang iyong iieensayo. Maaari mo ring ihalo at pagsamahin ang iba't ibang sukat. Halimbawa, maaari mong gamitin ang pint jar para sa jam at quart jar para sa mga prutas. Isa pa itong paraan para gawing masaya ang pag-ensayo! Tandaan din na kapag bumili ka ng aming mga mason jar sa Tianyun, mararamdaman mo ang seguridad dahil ang iyong desisyon ay batay sa kalidad. Ginawa ito upang masirado nang mahigpit at mapanatiling sariwa ang pagkain
Saan Bibili ng Bungkos na Mason Jar sa Malalaking Sukat
Kung kailangan mong bumili ng mason jars nang nakadiskwento, maaari kang maghanap ng mga tagatingi na nagbebenta nang buo. Mas mainam ang pagbili nang buo dahil karaniwang mas mura ang presyo bawat bote. Maaari mong tingnan kung may mga lokal na tindahan na nagbebenta ng mga kagamitan sa pag-iimbak ng pagkain na mayroon nito. At ang ilan sa mga tindahang ito ay maaaring mag-alok pa ng espesyal na diskwento kung bibili ka ng maraming jar nang sabay-sabay. Mayroon ding mga online retailer na nagbebenta ng mason jars sa presyong pang-wholesale. Dapat mong i-double-check ang mga review ng mga tindahang ito. Ang pagbili nang nakadiskwento ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na kung mag-iimbak ka ng maraming pagkain. Ang Tianyun ay nag-aalok ng iba't ibang sukat ng mga jar. Karaniwan itong may makatarungang presyo kung bumibili ka ng malalaking dami. Magagamit din ang iba't ibang kulay at istilo kung gusto mo ng medyo hindi pangkaraniwan. Habang patuloy kang naghahanap ng mga jar na pang-wholesale, mag-compare ka ng mga presyo at kalidad. Maaaring magmukhang magkapareho ang ilang jar ngunit may iba-ibang lakas ng sealing. Mahalaga ang de-kalidad na jar kung mag-iimbak ka ng pagkain sa mahabang panahon. Maaari mo ring isaalang-alang ang pagrehistro sa mga lokal na craft fair o palengke. Minsan, ang mga vendor sa mga ganitong event ay may kamangha-manghang alok sa mga jar. Habang bumibili ng mga jar, huwag kalimutang tingnan kung kasama ang mga takip nito, dahil ito ang magbibigay-daan upang masira ang sealing.
Kapag alam mo na ang mga sukat ng mason jars na angkop sa iyong pangangailangan, at kung saan mo ito bibilhin, handa ka nang simulan ang pag-iimbak ng iyong paboritong pagkain! Mag-enjoy at mabuhay ang pag-iimbak
Karaniwang Problema sa Paggamit ng Iba't Ibang Sukat ng Mason Jars
Ang mga mason jar ay talagang mahalaga pagdating sa pag-encan! Ngunit alam mo ba na may mga problema kapag naglilipat mula sa karaniwang sukat ng mga mason jar? Isang karaniwang pagkakamali ay ang pagsisikap ipunsan nang husto ang mga jar, o hindi sapat ang pagpuno dito. Halimbawa, kung ilalagay mo ang jam sa malaking jar ngunit hindi ito puno, maaaring hindi maayos ang sealing nito. Kung masama ang seal, papasukin ng hangin na maaaring masira ang iyong pagkain. Kung maliit ang jar at pinapakiusukan mo pa ng pagkain, baka hindi magluto nang pantay. Lalo na ito para sa mas makapal na pagkain tulad ng sauce, sopas, o ganitong uri. Isa pang isyu ay ang hindi pagbabago sa oras ng pagluluto batay sa sukat ng iyong mga jar. Ang mas malaki ay mas mabilis ang resulta, habang ang mas maliit ay mas matagal. Kung hindi ito bibigyang-pansin, baka hilaw pa ang iyong pagkain. At napakadali maging magulo ang mga takip o gilid kapag kailangan mo ng iba't ibang sukat ng jar. Minsan, sinubukan ng mga tao ilagay ang takip ng malaking jar sa maliit na jar at hindi ito gumagana nang maayos. Nakakabigo ito! Panghuli, mahirap din i-record kung ano ang laman ng bawat jar. Kung marami kang sukat at uri, mahirap tandaan kung ano ang nasa loob ng bawat isa. Maaari itong mangahulugan na kailangan mong kainin muna ang mga lumang produkto, o biglang matagpuan ang mga sorpresang pagkain sa iyong cabinet! Upang maiwasan ang mga problemang ito, siguraduhing pumili ng tamang sukat ng jar para sa iyong iniimbak. Nag-aalok ang Tianyun ng malawak na iba't ibang sukat ng mason jar, at ang bawat recipe ay makatutulong upang mapili mo ang perpektong sukat
Paano Makakuha ng Pinakamarami sa Iyong Paggawa ng Conserved Food Gamit ang Iba't Ibang Sukat ng Jar
Ang pagpupuno ng mga lata ay isang praktikal na paraan upang makuha ang pinakamarami sa pag-iimbak, lalo na kung mayroon kang maraming ani na nais mong itago para sa susunod. Isa sa paraan para mapalitan ito ay sa pamamagitan ng pagtukoy kung aling mga pagkain ang pinakaganda kapag ginamit ang tiyak na sukat ng mason jar. Halimbawa, kung ikaw ay nag-iimbak ng sariling gawa mong mansanas, ang mga jar na katamtaman ang sukat ang pinakamainam. Nito ay mas madali mong maiaalok ang mansanas sa ilang pagkain nang hindi mo kailangang buksan ang 17 na jar. Sa kabilang dako, para sa pagpapakulo ng pipino — o pangangalaga ng maraming maliliit na batch habang ginagawa mo ang mga ito mula sa mga natipong ani — ang maliliit na jar ay mainam. Madaling kunin at ihandâ kapag kailangan mo agad ng meryenda! Isa pang bagay: ihanda nang maayos ang lahat bago punuin ang mga jar. Para sa malalaking jar, maaari mong putulin ang malalaking piraso ng prutas o gulay; para sa maliliit, maaaring gusto mong putulin ang mga ito sa mas maliit na bahagi. Ito ay nakatitipid ng oras habang pinupunuan mo ang mga jar. At ang paggamit ng tamang sukat ay tinitiyak din na hindi mo ginugugol ang espasyo sa iyong kaldero habang pinoproseso ang mga jar! Kailangan mo ng sapat na espasyo upang makadaan ang tubig. Gayunpaman, kapag pinagsama mo ang iba't ibang sukat ng jar sa iisang batch, isaalang-alang ang organisasyon. I-stack ang mas maliliit na jar sa ibabaw ng mas malalaki, o itago sila sa magkasamang kahon. Sa ganitong paraan, madali mong mahahanap ang hinahanap mo! Ang mga jar ng Tianyun ay madaling ma-stack, kaya mas madali itong itago. Sa huli, siguraduhing malinaw na nailalagay ang label sa bawat jar kasama ang pagkain sa loob at ang petsa nito kung magkakaiba ang hugis nito tulad sa tutorial na ito. Sa ganitong paraan, alam mo kung alin ang dapat gamitin muna at mapapanatiling bago at maayos ang iyong panindang pagkain.
Anong sukat ng mason jar ang pinakamainam para sa pag-imbak ng ilang pagkain
Mahalaga ang pagpili ng tamang sukat ng mason jar upang mapanatiling masarap at ligtas ang iyong pagkain. Para sa mga prutas, tulad ng dalandan o mga berry, ang mga jar na may sukat na isang kwarto ay karaniwang pinakamainam. Ang mga ito ay naglalaman ng sapat na dami ng prutas, at madaling gamitin ng iyong pamilya sa susunod. Kung nag-iimbak ka ng maliit na dami o nais mo lang ihiwalay ang ilang bahagi, mainam ang mga jar na may sukat na isang pinta. Para sa mga jam at jelly, ang mga half-pint jar ay angkop dahil kadalasan ay ginagamit ito isa-isa. Ang mga ito ay nag-iimbak ng iyong mga preserves at magandang regalo! Ngunit sa pag-aasarte, ang sukat ay maaaring depende sa panlasa ng iyong pamilya. Kung gumagawa ka ng asarteng karot, maaaring gamitin mo ang mga kwartong jar kapag marami kang inihahanda para itago, pero kung gusto mo naman ay ilang bahagi lamang para kainin ngayon, mas makabuluhan ang mga pint-sized jar. Para sa sopas at sarsa: Maaari mo ring gamitin ang mga kwartong jar dahil naglalaman ito ng maayos na bahagi, at medyo madaling itago sa ref matapos buksan. Ang Tianyun ay mayroong mga Jar na mahigpit ang takip upang manatiling sariwa ang iyong pagkain! Kung nag-iimbak ka ng tuyo na pagkain tulad ng granola o pasta, pumili ng mas malalaking jar upang maayos na mailagay ang lahat. Sa kabuuan, ang perpektong jar ay dapat katumbas ng bilang ng beses na balak mong kainin ito. Napakatulong nito upang maiwasan ang pagkabulok ng pagkain at mapanatiling maayos ang iyong kusina! Ang pag-alala sa mga tip na ito ay tiniyak na pipiliin mo ang tamang opsyon para sa bawat uri ng pagkain, at matagumpay ang iyong paglalagyan ng pagkain.
Talaan ng mga Nilalaman
- Anu-ano ang Mga Sukat ng Bangka na Mason na Dapat Gamitin para sa Pagkakalata
- Saan Bibili ng Bungkos na Mason Jar sa Malalaking Sukat
- Karaniwang Problema sa Paggamit ng Iba't Ibang Sukat ng Mason Jars
- Paano Makakuha ng Pinakamarami sa Iyong Paggawa ng Conserved Food Gamit ang Iba't Ibang Sukat ng Jar
- Anong sukat ng mason jar ang pinakamainam para sa pag-imbak ng ilang pagkain